Unatoč činjenici da je zdravlje sve popularnija tema razgovora, o jednom vitaminu ne priča se mnogo. S obzirom na to da sadrži mnogo pozitivnih učinaka za naš organizam, saznaj gdje ga možeš naći i kako će ti pomoći
Većina nas zna koliko je koristan vitamin C i gdje sve možemo naći pa je vrijeme da i vitamin D dobije pozornost koju zaslužuje. Svi smo čuli za njega i svi ga povezujemo sa suncem, ali većini još uvijek nije poznato otkud dolazi i koje su njegove koristi.
Što je vitamin D?
Vitamin D, također zvan i sunčev vitamin, poprilično je netipičan te ga neki nazivaju i hormonom. Naime, baš kao i hormoni, vitamin D proizvodi se u organizmu i djeluje ciljano na drugi dio organizma, prenosi se putem krvi, a i molekularnom strukturom nalikuje hormonima poput estrogena i kortizona.
Ipak, vitamin D je vitamin, čija je glavna uloga održavanje normalne količine kalcija u krvi i kontrola njegove apsorpcije i skladištenja. Postoje dva važna oblika, D2 i D3, od kojih se D2 pojavljuje u biljkama, dok D3 nastaje kontaktom ultraljubičaste svjetlosti s kožom kralježnjaka, drugim riječima izlaganjem suncu.
Znanstvenici sa Sveučilišta u Kaliforniji sistematskim su pregledom 32 prethodno provedene studije na sveukupno 566,583 sudionika došli do spoznaje kako su ljudi s nižim razinama vitamina D u krvi imali dvostruko veće izglede za preranu smrt. Takvi podatci najbolje govore o važnosti vitamina D za naš organizam i opće zdravstveno stanje.
Za kakve je probleme koristan?
Lista zdravstvenih stanja u kojima pomaže vitamin D je pozamašna. Prijatelj je svakog dijela našeg organizma te pozitivno utječe na fizičko, ali i na često zanemarivano mentalno zdravlje.
Počnimo od osteoporoze, koju se često smatra posljedicom hipovitaminoze, odnosno manjka vitamina D. Do osteoporoze dolazi jer nedostatak ovog nutrijenta smanjuje apsorpciju kalcija te posljedično dovodi do smanjivanja čvrstoće koštanog tkiva. Osim ovoga, manjak vitamina D je moguće povezati i s ostalim bolestima kostiju pa listi možemo dodati i rahitis i osteomalaciju (smanjenje gustoće kostiju).
Nadalje, vitamin D utječe i na kardiovaskularni sustav. Ima značajnu ulogu u održavanju zdravlja srca i krvožilnog sustava, posebice kroz regulaciju krvnog tlaka. Točnije, krvni tlak reguliran je razinom kalcija u krvi, a razina kalcija u krvi ovisi o količini sunčevog vitamina u organizmu.
U suvremenom svijetu modernih bolesti poput depresije, vitamin D može imati velik utjecaj i na mentalno zdravlje. Hipovitaminoza može otežati oslobađanje serotonina u mozgu, koji je regulator raspoloženja. Drugim riječima, nedostatak ovog podcijenjenog vitamina može dovesti i do lošeg ili nepredvidljivog raspoloženja te posljedično do depresije.
Gdje ga mogu naći?
Najpoznatiji način na koji tijelo dobiva vitamin D je izlaganje sunčevoj svjetlosti, ali trebaš znati kako zrake sunca iz kojih koža stvara sunčev vitamin ne prodiru kroz staklo. Drugim riječima, griješiš ako se tješiš da dovoljno sunca dobivaš kroz prozor na poslu. Zaštitna krema također smeta koži u dobivanju vitamina D, što znači da bi se trebala sunčati otprilike 15 minuta dnevno, na otvorenom prostoru i bez debelog sloja kreme za sunčanje.
Osim na suncu, vitamin D možete dobiti i za stolom. Postoje namirnice u kojima se nalazi vitamin D, kao što su primjerice masna riba poput lososa, tune, skuše ili sardine, mlijeko i mliječni proizvodi, sok od naranče, goveđa jetra i gljive.
Ako vitamin D konzumirate prehranom, on se oslobađa probavom nakon što ga jetra i bubrezi pretvore u aktivan oblik. Potom se prenosi do crijevnih resica gdje se apsorbira, a apsorpcija je uspješnija ako vitamin unosimo s hranom koja sadrži masti jer je vitamin D topiv u mastima.
Vitamin D je preporučljivo uzimati i u obliku dodataka prehrani, a bit će još djelotvornije ako takvi dodatci u sebi kombiniraju antioksidans i vitamin D, poput proizvoda Almagea® CURCUMIN FORTE+ na bazi kurkume. Naime, antioksidansi poput astaksantina i kurkumina dodatno povećavaju sposobnost apsorpcije vitamina D u našem organizmu.
Nedostaje li meni vitamina D?
Adekvatne količine vitamina D gotovo je nemoguće dobiti samo iz prehrane. Izloženost sunčevoj svjetlost je jedini siguran način dobivanja dovoljne količine ovog vitamina, ako ne računamo dodatke prehrani.
Uobičajene posljedice manjka vitamina D su depresija, kroničan umor, dijabetes, bolesti srca, osteoporoza i ostale bolesti kostiju te gubitak tjelesne težine. Uporne glavobolje još su jedan simptom koji ljudi inače ne povezuju s manjkom vitamina D. Znanstvenici sa Sveučilišta istočne Finske u novom su istraživanju došli do zaključka kako su glavobolje dvostruko češće kod ljudi koji imaju niske razine sunčevog vitamina u organizmu.
Rizične skupine kod kojih bi trebalo obratiti dodatnu pozornost na opskrbljenost organizma dovoljnim količinama vitamina D su dojenčad, osobe koje rade u uvjetima bez sunčeve svjetlosti i stariji ljudi. Također, na oprezu moraju biti i pretile osobe, ali i oni tamnije puti. Naime, zbog više melanina njihova koža ima manju sposobnost sintetiziranja vitamina D iz sunčeve svjetlosti.
Savjet za kraj
Benefiti vitamina D brojni su i veliki te je važno obraćati pozornost i na ovaj nutrijent kako bi tvoj organizam bio zdrav i uravnotežen. Rizične skupine najviše moraju paziti, a ako si uočila neke od simptoma navedenih u ovom članku, vrijeme je da nešto poduzmeš. Uz povećano izlaganje suncu i pomniji izbor namirnica dobro će ti doći i dodatci prehrani poput proizvoda Almagea® CURCUMIN FORTE+ koji će pomoći pravilnom funkcioniranju tvog tijela.
