Namirnice bogate vlaknima, s niskim udjelom šećera i bezalkoholna pića samo su neki od trendova u prehrani koje bismo mogli vidjeti u 2025. godini.
Od sastojaka kojih se nećete moći zasititi do hrane usmjerene na određene hranjive tvari koje će vam pomoći da se osjećate najbolje, evo 9 trendova u prehrani i zdravlju za 2025. prema EatingWell.
Protuupalna dijeta
Nove studije pokazuju da prehrana usmjerena na protuupalne namirnice poput voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova, ribe bogate omega-3 masnim kiselinama i čaja može pomoći u smanjenju rizika od kognitivnog pada, osobito ako već imate neko stanje koje vas izlaže većem riziku, poput dijabetesa.
Čaj
Osim što vas čaj može ugrijati tijekom hladnih zimskih dana, također može pomoći vašem imunološkom sustavu, smanjiti rizik od raka i održavati vas hidriranim, između ostalih zdravstvenih prednosti.
Tropsko voće
Čim dođe toplije vrijeme i sezona tropskog voća, ljubitelji manga, ananasa ili primjerice marakuje neće ih se moći zasititi. Bilo da ih jedete svježe ili ih stavljate u smoothie, tropsko voće bogato je antioksidansima i vlaknima koji igraju ključnu ulogu u održavanju zdravlja vašeg organizma.
Datulje umjesto dodanog šećera
Datulje konačno dobivaju ljubav koju zaslužuju, i to s dobrim razlogom. One daju okus poput karamele, što ih čini zdravijom alternativom rafiniranom šećeru. Prema Američkoj udruzi za srce, dodani unos šećera ne bi trebao premašiti 36 grama dnevno za muškarce i 25 grama dnevno za žene, stoga je uključivanje ukusnih zamjena važno kada vodite računa o zdravlju.
Visokoproteinski sastojci
Kad pomislite na visokoproteinsku hranu, hrana poput crvenog mesa, piletine i proteinskih shakeova može vam pasti na pamet. Iako ta hrana može biti dobar izvor proteina, druga hrana bogata proteinima (osobito ona biljnog porijekla) će se istaknuti u nadolazećim mjesecima. Grčki jogurt, orašasti plodovi, grah i svježi sir samo su neke od namirnica koje su visoko na popisu za nadolazeću godinu.
"Proteini su sve popularniji i mislim da je to zato što postoji puno više svijesti o tome kako mogu pomoći u promicanju sitosti, rasta mišića, zdrave probave i zdravog starenja", kaže za EatingWell dijetetičarka i nutricionistica Jessica Ball. “Dok većina lako zadovoljava svoje potrebe za proteinima svojim prehrambenim obrascima, raste interes za jedenjem manje mesa, bilo da se radi o osobnim preferencijama, zdravstvenim dobrobitima ili brizi za okoliš. Zato mislim da će biljna i vegetarijanska hrana s visokim udjelom proteina biti na umu ljudima 2025. godine”.
Konzervirana hrana
Raste interes i za namirnice za smočnicu, posebno konzerviranu hranu. Bilo da je to zbog viših troškova hrane ili njihovog dugog roka trajanja, konzervirano voće, povrće i proteini mogu biti zdrav izbor za proračun, ali i zdravlje.
Kognitivno zdravlje
Još jedan trend koji će biti popularan tijekom 2025. je kognitivno zdravlje. Bilo da se radi o navikama za smanjenje rizika od kognitivnog pada ili o najboljim visokoproteinskim međuobrocima za zdravlje mozga, smanjenje rizika od demencije i poboljšanje zdravlja mozga definitivno je nešto na što bismo se svi trebali fokusirati.
Suplementi za mršavljenje koji se izdaju bez recepta
S porastom popularnosti GLP-1 lijekova za dijabetes i regulaciju tjelesne težine, raste popularnost i "prirodnih" alternativa GLP-1, "prirodnog Ozempica" i dodataka za mršavljenje bez recepta. Tablete koje se prodaju bez recepta mogu zvučati kao intrigantno brzo rješenje za one koji žele postići određene ciljeve, ali evo što Ball želi da znate prije nego što kupite dodatke ovakve dodatke.
“Općenito sam skeptična prema lijekovima bez recepta ili 'prirodnim alternativama' za koje se tvrdi da imaju iste učinke kao GLP-1 lijekovi”, kaže dijetetičarka. “Kao prvo, formule za pripremu i dodaci prehrani nisu regulirani kao lijekovi na recept, tako da može biti teško znati što se zapravo nalazi u njima. Zapravo, američka Agencija za hranu i lijekove i Američka udruga za dijabetes preporučuju da ih se ne koristi iz tog razloga. Ne samo da mogu predstavljati sigurnosni problem, već su i skupi i obično nisu održivo rješenje za mršavljenje. Kao dijetetičarka i nutricionistica, nikad ih ne bih preporučila”.
Umirujući mocktaili
Sve više ljudi počinje pokazivati interes za trijezan način života i izbacivanje alkohol, zbog čega se očekuje uspon mocktaila. Ali ne bilo kakvih mocktaila - oni koji samo imaju okus gaziranog soka su OUT, a mocktaili koji umiruju su IN. Sve više bezalkoholnih pića na tržištu sadrži umirujuće sastojke poput magnezija i adaptogena, što ih čini savršenim pićem za kraj dana.
