Tofu je stoljećima bio glavna namirnica u kuhinji istočne i jugoistočne Azije. A u posljednjih 50 godina također je pos…
Jaja su zdrava, odličan su izvor bjelančevina (jedno jaje sadrži oko 6 g proteina), jeftina su, ali ako ih jedete svaki…
Prema nedavnoj studiji o hrani bogatoj proteinima, uključujući govedinu i tofu, otkrivena je mikroplastika u gotovo 90 …
Mršavjeti se može uz bilo koju namirnicu ako ste u stanju kontrolirati ukupni dnevni unos kalorija. Uzmimo naprimjer ba…
Sarma je jedno od mojih omiljenih jela uz punjenu papriku. Nažalost, za razliku od punjene paprike ili pak kiselog zelj…
Donosimo ti recept iz knjige "Hrana za život - uvod u makrobiotičku prehranu", Jadranke Boban Pejić i Zlatka Pejića, ob…
Iako su pojedinačne namirnice zdrave, postoje određene kombinacije koje se smatraju opasnim za zdravlje. Većina tih kom…
Tiramisu, omiljena ljetna talijanska poslastica koje se nikako nisam željela odreći kad sam krenula s veganskom ishrano…
Vegetarijanci i vegani tempeh koriste kao zamjenu za meso, a radi se od zrna soje koja se namaču, kuhaju i fermentiraju…
Seitan je glutenska proteinska zamjena za meso, pogodan za raznovrsnu upotrebu u mnogim jelima. Servirajući ga uz povrć…
Ako želiš jesti više ugljikohidrata, a manje mesa iz etičkih ili dijetnih razloga, nema razloga da to ne učiniš. Donosi…
Proteini su vrlo važni za čovjekovo zdravlje jer osiguravaju izgradnju i obnavljanje stanica u organizmu. Dnevna količi…
Više od 100 domaćih i inozemnih zanimljivih izlagača/ica zdrave hrane, ekoloških proizvoda i kozmetike koja nije testir…
Hotel ARCOTEL Allegra u svojim jelima oduvijek koristi namirnice isključivo regionalnih dobavljača, a od ovog proljeća …