Obilne večere kasno navečer povećavaju rizik od infarkta i moždanog udara, upozoravaju znanstvenici. Naime, kasnovečernji obrok drži organizam u stanju pripravnosti, a zapravo bi se tijelo trebalo opuštati i umirivati.
Stručnjaci za zdravlje srca savjetuju kako ne bi trebalo jesti kasnije od dva sata prije odlaska na spavanje, a idealno bi bilo kada bi večera bila oko 7 sati.
Zdravim osobama krvni tlak se prirodno snizi za najmanje 10 posto prilikom odlaska na spavanje. No u istraživanju u kojem je sudjelovalo više od 700 ispitanika s dijagnosticiranim povišenim krvnim tlakom, rezultati su pokazali kako večera pojedena kasnije od dva sata prije odlaska na počinak održava tlak visokim. Hrana tijekom noći utječe na lučenje hormona stresa koji održava tlak visokim kao tijekom dana.
Povišeni krvni tlak - viši rizik za infarkt
Osobe s dijagnosticiranim povišenim krvnim tlakom imaju viši rizik od infarkta i moždanog udara, a ako jedu kasno navečer, taj rizik raste još 3 puta.
Iako su u istraživanju sudjelovali ispitanici koji boluju od hipertenzije, savjet rane večere primjenjiv je i na zdrave mlade ljude. I nekoliko je ranijih istraživanja zabilježilo kako rana večera smanjuje rizik od karcinoma dojke, snižava razinu glukoze u krvi i povećava potrošnju kalorija. Stručnjaci smatraju kako je glavni uzrok ove pojave činjenica da su ljudi od početka čovječanstva odlazili na počinak kada bi pao mrak. Uz umjetnu rasvjetu ljudi su počeli odlaziti kasnije na spavanje, a time i produljili vrijeme obroka.
