Zdravlje 14581 prikaza 28. studenoga 2019.

10 namirnica i pića koje svi trebaju izbjegavati

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Izbjegavanje određene hrane može biti teško, pogotovo ako njihov okus smatraš finim, ali upravo u tome je "kvaka."

"Mnogo namirnica za koje su nam rekli da ne smijemo jesti možda zapravo i nisu tako loše za nas. U stvari, ono što ti smatraš 'lošim' možda nije loše za nekog drugog", kaže Julie Andrews, nutricionistica sa sjedištem u Wisconsinu.

Možda te zanima... 6 glavnih znakova nezdravog odnosa prema hrani Zdravlje

Na primjer, možda smatraš da stvari poput mliječnih proizvoda ili glutena nisu dobre za tebe, jer ti uzrokuju glavobolju ili ti uznemire želudac. „Važno je razumjeti da su mliječni i pšenični proizvodi uobičajeni alergen te ju neki ne podnose dobro“, kaže Andrews za Prevention. No, drugima ona ne smeta i ne smatraju je lošom.

No, iako svaka osoba ima potpuno drugačije tijelo i drugačije reagira na hranu, postoje neke namirnice koje još uvijek vrijedi pokušati općenito izbjegavati. 

Voćni kompot

Razlog zašto je ova vrsta voća tako ukusna jest - šećer, šećer i još malo šećera. Voćni kompoti rade se uz pomoć velikih količina šećera. „Voće je samo po sebi slatko pa mu nije potreban dodatak šećera“,  kaže Amy Gorin vlasnica Amy Gorin Nutrition u New Yorku.

Možda te zanima... Recepti za zdrave domaće kompote s medom i cimetom Hrana

No, ako ti se sviđa praktičnost konzerviranog voća, postoje tvrtke koje proizvode voćne kompote bez dodanih šećera. "Obavezno pročitaj etiketu kada kupuješ i provjeri je li proizvod konzerviran u vodi ili stopostotnom soku", napominje Gorin.

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Vrhnje za kavu

Ovaj proizvod sadrži hidrogenizirana ulja, kaže Andrews. Osim toga, vrhnje za kavu sadrži i kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze koji povećava masnoću jetre te umjetne zaslađivače, koje se dovodi u vezu s različitim problemima, uključujući gastrointestinalne probleme. 

Pokušaj piti svoju kavu crnu ili zamijeni vrhnje za kavu s bademovim ili kokosovim mlijekom.

Možda te zanima... Prehrana novog doba: razotkrivamo zablude o zdravoj i nezdravoj prehrani Hrana

Dijetni sokovi

Dijetalni sokovi prepuni su umjetnih zaslađivača, koji su glavni razlog zašto bi ih trebala izbjegavati. "To može biti i gore od stvarnog šećera", kaže Shonali Soans, dijetetičar iz New York City Nutritiona. Umjetni zaslađivači povezani su s rakom i gastrointestinalnim problemima, a aspartam - ključni sastojak dijetnih pića, također je povezan s razvojem dijabetesa, kaže Soans.

Niskokalorični maslac od kikirikija

Maslac od orašastih plodova odličan je, velikim dijelom jer sadrži korisne nezasićene masti. "No, kad počneš vaditi masnoću iz kikiriki maslaca, ne samo da smanjuješ količinu zdravih masnoća, već također možeš dobiti proizvod s dodatnim šećerom ili dodatnim bojilima", kaže Gorin. "Novi sastojci, odnosno bojila, su dodana kao nadoknada za uklanjanje masnoća."

Možda te zanima... Odlična ideja za doručak: Tost s maslacem od kikirikija i bananom Hrana

Kupovno tijesto za pizze

Iako je možda nekad dobra opcija kada nemaš vremena, kupovno tijesto bogato je umjetnim trans-mastima, kaže Julie Harrington, autorica kuharice The Healing Soup Cookbook. Te trans-masti, osim što utječu na kolesterol, također povećavaju rizik od srčanih i moždanih udara, navodi Američka udruga srčanih bolesnika.

Kokice s maslacem (za mikrovalnu)

Kokice s maslacem napravljene su uz pomoć umjetne arome maslaca, koja može izazvati određene upale u tijelu, kaže Lorraine Kearney, dijetetičarka i osnivačica New York City Nutrition. Osim toga, ako dolaze u vrećici za mikrovalnu pećnicu te su vrećice prepune kemikalija. Umjesto toga, ako možeš, probaj raditi "domaće kokice" kod kuće u loncu na štednjak. "Kad radiš kokice kod kuće, imaš kontrolu nad sastojcima", kaže Kearney.

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Umjetni zaslađivači

"Ljudi su prije uvijek govorili da umjesto rafiniranih šećera trebamo konzumirati umjetna sladila i dijetne sokove", kaže Soasns, ali umjetni zaslađivači mogu biti gori od rafiniranoga šećera zbog potencijalnoga utjecaja na zdravlje i nepoznatih rizika koje donose sa sobom.

Umjesto umjetnih zaslađivača probaj jednostavno smanjiti unos šećera.

Energetska pića

Energetska pića imaju dobar okus upravo zbog umjetnih aroma i šećera, a većina tvrtki koje proizvode energetska pića ne žele otkriti točne sastojke koji se koriste u njihovoj proizvodnji. "Mogla bi dakle piti energetsko piće aromatizirano borovnicom, ali nećeš znati koje su točno kemikalije korištene za rekreiranje spomenutog okusa", navodi Kearney.

Možda te zanima... Ako misliš na svoje zdravlje pri izboru energetskog napitka drži se ovih kriterija Hrana

Niskokalorični sladoled

Sladoledi s malo masti umjesto šećera koriste alkoholni šećer koji, kada se konzumira u velikim količinama, može djelovati kao laksativ, kaže Kearney. Stoga, ako imaš osjetljiv želudac ili osjetljiv probavni trakt te ćeš efekte osjetiti još i brže.

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Sol

Mnogi sole svoju hranu i prije nego ju uopće probaju. Naravno, malo soli je u redu, ali preveliki unos može rezultirati raznim zdravstvenim tegobama i upalama. Ljudi koji unose previše soli u svoj organizam mogu osjećati blage vrtoglavice, konstantno su žedni te povećavaju šanse za visoki krvni tlak.

Možda te zanima... Unijela si previše soli, žedna si i naduta, slijedi ove savjete Hrana

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.