Kate Middleton poznata je po discipliniranom pristupu prehrani, ali i po tome što je vješta kuharica koja rado priprema zdrave obroke za princa Williama i njihovo troje djece. U 44. godini točno zna što želi od svog jutarnjeg obroka, a važan dio njezine rutine čini hranjivi smoothie.
Prema pisanju Daily Maila, njezin omiljeni smoothie uključuje kelj, spirulinu, matchu, špinat, rimsku salatu, lišće korijandera i borovnice – kombinaciju koja pruža osvježavajući i nutritivno bogat početak dana.
"Smoothie princeze Kate odličan je primjer kako jednostavni, prirodni sastojci mogu pružiti stvarne prehrambene koristi. Zeleno lisnato povrće poput kelja, špinata i rimske salate bogato je vitaminima i magnezijem, koji pomažu u održavanju energije i hormonske ravnoteže", objasnila je nutricionistica Gabriela Peackok.
Za portal Hola! nutricionistica je dodala da je spirulina koncentrirani izvor biljnih proteina i antioksidansa, dok borovnice doprinose zdravlju mozga i imaju protuupalna svojstva. "Brzo se priprema, lako se probavlja, hidratizira tijelo i osigurava mikronutrijente već na početku dana. Također pomaže u održavanju stabilnije razine šećera u krvi u odnosu na slatke žitarice", rekla je o prednostima ovakvog doručka.
Ako za doručak unosite vlakna, antioksidanse i malo proteina, dobit ćete sve što vam je potrebno da imate energije i ostanete usredotočeni tijekom dana, napomenula je Peackok.
Osim smoothieja, Kate navodno često bira i zobene pahuljice – još jedan hranjiv i zasitan početak dana.
Prema nutricionistici Charlotte Faure Green, zobene pahuljice bogate su topivim vlaknima koja daju dulji osjećaj sitosti i smanjuju potrebu za međuobrocima. "To može smanjiti želju za grickalicama kasnije tijekom dana i olakšati održavanje nižeg dnevnog unosa kalorija. Vlakna iz zobi također pomažu u regulaciji razine šećera u krvi, što je važno za kontrolu tjelesne težine", objasnila je za HELLO!
