Kad smo na godišnjem, onda smo na – odmoru. Odmoru od posla, odmoru od kućanstva, odmoru od vijesti, odmoru od dijeta. No to ne znači da možemo zaboraviti na baš sva pravila...
Godišnji odmor vrijeme je kada većina nas bez grižnje savjesti posegne za sladoledom, koktelom više ili se nekoliko puta vrati do hotelskog buffeta. I to nije problem – sve dok takvi dani ne postanu pravilo.
Novo istraživanje pokazalo je da već pet dana prekomjernog unosa hrane bogate šećerom i mastima može promijeniti način na koji mozak reagira na inzulin. Te promjene mogu potrajati i nakon povratka uobičajenoj prehrani te povećati želju za visokokaloričnom hranom, čak i ako se tjelesna težina nije promijenila.
No dobra je vijest da nekoliko dana uživanja neće poništiti mjesece zdravih navika. Stručnjaci ističu da je najvažnije što prije vratiti se rutini.
Evo kojih bi se pravila trebalo pridržavati.
Nemojte čekati ponedjeljak
Jedan obilniji obrok ili nekoliko dana opuštenije prehrane nisu razlog da potpuno odustanete od zdravih navika. Umjesto razmišljanja "sad je sve propalo", već sljedeći obrok može biti uravnoteženiji.
Ne preskačite obroke
Nakon razdoblja prejedanja mnogi pokušavaju "nadoknaditi štetu" preskakanjem doručka ili ručka. To često dovodi do još jače gladi i novih epizoda prejedanja. Redoviti obroci pomažu stabilizirati apetit i razinu energije.
Ne izbacujte cijele skupine namirnica
Nema potrebe za strogim detoksima ili potpunim izbacivanjem ugljikohidrata. Umjesto restrikcija, fokus stavite na povrće, voće, cjelovite žitarice, mahunarke, kvalitetne proteine i zdrave masnoće.
Pokrenite se
Tjelesna aktivnost može pomoći u boljoj regulaciji šećera u krvi i osjetljivosti na inzulin. Ne morate odmah odraditi naporan trening – šetnja, plivanje ili vožnja bicikla sasvim su dovoljan početak.
Pazite na san
Nekoliko neprospavanih noći može pojačati želju za slatkim i kaloričnom hranom. Kvalitetan san olakšava kontrolu apetita i povratak zdravijim navikama.
Budite blagi prema sebi
Stručnjaci upozoravaju da prehranu ne treba promatrati po principu "sve ili ništa". Godišnji je namijenjen odmoru i uživanju, a nekoliko dana opuštenije prehrane neće dugoročno narušiti zdravlje ako se nakon odmora vratite uobičajenim navikama. Upravo je dosljednost tijekom većeg dijela godine puno važnija od savršenstva nekoliko dana zaredom.
Drugim riječima, bez grižnje savjesti uživajte u kuglici sladoleda ili komadu pizze na godišnjem – samo nemojte dopustiti da se godišnji način prehrane preseli i u svakodnevicu.
