Hrana Zdravi recepti 16. travnja 2021.

Kolač od limuna s bazom od palente i mljevenih badema

Foto: shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Ovaj kolač s okusom limuna bez glutena i brašna, izrađen je od palente i mljevenih badema. Posluži ga sa sladoledom od limuna i kremastim mascarponeom, dodaj i koju jagodu ako imaš u hladnjaku.

Sastojci

  • 140 g rastopljenog maslaca
  • 2 limuna
  • 3 jaja
  • 160 g šećera za zdraviju verziju biraj ksilitol ili eritrol, ako se odlučiš z ate šećere stavi ih nešto više jer su manje slatki od običnog šećera
  • 200 g mljevenih badema
  • 175 g palente
  • čajna žlica praška za pecivo bez glutena
  • mascarpone i sladoled za serviranje
Možda te zanima... Kolač s malinama i jogurtom s malim udjelom masti Hrana

Za preljev

  • 15 g smeđeg šećera
  • sok jednog limuna

 | Author: shutterstock Foto: shutterstock

Priprema

  • Nauljite lim za torte promjera 23 cm i zagrij pećnicu na 180 stupnjeva C. Stavi limune u lonac i prelij hladnom vodom. Prokuhaj, ocijedi, prelij s još hladne vode, pa kuhaj na laganoj vatri oko sat vremena dok limuni ne omekšaju, dolijevajući još vode ako treba. Limune dobro ocijedi. Kad se ohlade, prepolovi ih, ukloni koštice i u blenderu pretvori u kašu.
  • Dodaj sve ostale sastojke za kolače i mutiti mikserom dok se maslac ne sjedini s ostalim sastojcima. Istresi tijesto u kalup za torte i pecite 40-50 min dok ne postane zlatno i počne se smanjivati sa strana.
  • Dok se torta peče, pomiješaj šećer i limunov sok. Kad je kolač pečen, izvadi ga iz pećnice i ostavi da se malo ohladi. Dok je još topao prelij sa sokom limuna i šećera i ostavi da se potpuno ohladi. Posluži s mascarponeom i voćem ili sa sladoledom.

Izvor: BBC good food

Možda te zanima... Stara dobra pita od sira i limuna za koju ne moraš mijesiti tijesto Hrana
  • Default avatar -
    ExtremeGlassLoans

    Trebate li zajam? Ekstremni zajmovi su vam dostupni i oni daju zajam u iznosu od 2,5 posto koji se primjenjuje danas i vi ćete biti zahvalni. Kontaktirajte ih na sljedeće načine. Whatsapp: +1 (631) 458-5021 E-adresa: Extremeglassloans20@gmail.com Vrijedni su povjerenja i ne varaju, jer sam od tada s njima, pa iskoristite ovu priliku da se zapanjite

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.