Hrana 15. svibnja 2022.

Kolač s malinama i jogurtom s malim udjelom masti

Foto: shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Ovaj kolač ima manje masnoće i pun je rubin crvenih malina u svakom zalogaju. Jogurt kolač održava vlažnim te je potrebno manje maslaca, a samim tim se smanjuje i broj kalorija.

Sastojci

Za tijesto:

  • 125 g brašna
  • 5 žlica šećera
  • 1/2 žlice praška za pecivo
  • 1/4 čajne žlice sode bikarbone
  • 1/4 čajne žlice soli
  • 1 jaje
  • 110 g jogurta
  • 2 žlice otopljenog maslaca
  • 1 čajna žlica ekstrakta vanilije
  • 3 žlice smeđeg šećera
  • 150 g svježih ili smrznutih malina
  • 1 žlica bademovih listića.
Možda te zanima... Spužvasti kolač s Ricottom i svježim ili smrznutim voćem Hrana

Za preljev:

  • 4 žlice šećera u prahu
  • 1 čajna žlica obranog mlijeka
  • 1/4 čajne žlice ekstrakta vanilije.
Možda te zanima... Kolač od banana i ruma bez dodanog šećera i masnoća Hrana

Priprema

  • Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.
  • Lagano namasti okrugli lim za tortu promjera 20 cm.
  • U većoj zdjeli prosij brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
  • U zasebnoj zdjeli umuti jaje, jogurt, maslac i žličicu ekstrakta vanilije te dodaj brašno.  
  • U malu zdjelu stavi maline sa smeđim šećerom.
  • Ulijte 2/3 tijesta u lim za tortu i pospi malinama i bademima. Preostalo tijesto prelij preko malina.
  • Peci u prethodno zagrijanoj pećnici 35 do 40 minuta. Ostavi da se ohladi.
  • Za glazuru zajedno promiješaj sastojke dok ne postanu glatki i razlij preko kolača.
  • Kolač se poslužuje na sobnoj temperaturi.

Napomena: Kolač se može podijeliti na osam porcija. Jedna porcija sadrži 182 kalorije i 4, 4 g masti.

Izvor: allrecipes

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.