Kada nije pretjerano zaslađena, hibiskus voda može podržati zdravlje srca, imuniteta, crijeva i bubrega, a istovremeno potiče hidrataciju i pomaže kod alergija i kontrole težine.
Hibiskus voda, poznata i kao agua de Jamaica (tradicionalno se poslužuje u Meksiku i Srednjoj Americi), osvježavajuće je piće slično čaju od hibiskusa. "Ključna je razlika što se hibiskus voda poslužuje ohlađena i zaslađena“, rekla je za Health dijetetičarka Stacey Woodson.
Hibiskus voda ima istu tamnocrvenu, ružičastu boju kao i čaj od hibiskusa i gotovo ju je jednako lako napraviti. Samo trebate prokuhati listove biljke, a zatim zasladiti šećerom ili medom. Nakon toga ostavite da odstoji oko dva sata, procijedite, ohladite i pomiješajte s još vode prije posluživanja.
Evo zašto biste trebali piti hibiskus vodu.
Može podržati zdravlje srca
Hibiskus voda sadrži vitamin C, vitamine B skupine, kalcij, magnezij i antocijanine - snažne antioksidanse zbog koje hibiskus ima prepoznatljivu crvenu nijansu. Ostali biljni spojevi koje sadrži uključuju flavonoide poput kempferitrina, katehina i kvercetina.
Ovi snažni biljni spojevi imaju niz zdravstvenih prednosti, uključujući poboljšano zdravlje srca. "Hibiskus podržava zdravlje srca jer može smanjiti čimbenike rizika za srčane bolesti, poput povišenog LDL kolesterola ('lošeg' kolesterola), a vjeruje se da katehini inhibiraju apsorpciju kolesterola", rekla je dijetetičarka Jessica Clancy-Strawn.
Hibiskus također pokazuje impresivna antihipertenzivna svojstva putem vazodilatacije, dodatno smanjujući rizik od srčanih bolesti.
Potiče zdravlje mozga
Biljni spojevi u hibiskusu također su dobri za zdravlje mozga. "Antocijanini u hibiskusu bore se protiv upala i mogu poboljšati zdravlje mozga", rekla je Woodson. Kvercetin u hibiskusu također se povezuje s neuroprotektivnim prednostima, što ukazuje na to da bi mogao pomoći u sprječavanju neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti.
Može pomoći u jačanju imuniteta
"Hibiskus ima sjajne protuupalne i antioksidativne flavonoide i fenolne spojeve", rekla je travarica Rachelle Robinett. Smanjenje upale i sprječavanje oksidativnih spojeva poput slobodnih radikala ključno je za uspješan imunološki sustav. Osim toga, vitamin C kojeg sadrži hibiskus je odličan za imunološki sustav.
Može poboljšati zdravlje crijeva
Hibiskus voda također može poboljšati zdravlje crijeva. "Antocijanini u hibiskusu podržavaju zdravlje crijeva, smanjujući rizik od čira na želucu - potencijalno sigurnija alternativa određenim lijekovima za čir koji se mogu kupiti bez recepta“, objasnila je Clancy-Strawn. Ovi bioaktivni spojevi također su dobri za zdravlje crijevnog mikrobioma i crijevne sluznice.
Može podržati zdravu težinu
Kada se pravi s malim količinama zaslađivača, hibiskus može poslužiti i kao prirodna, niskokalorična alternativa zaslađenim pićima i umjetno aromatiziranim vodama. Ovo je izvrsna vijest za one koji žele kontrolirati svoju težinu, ali ne žele biti ograničeni samo na pijenje vode. Iako je potrebno više istraživanja, postoje i dokazi koji ukazuju da hibiskusa može poboljšati liječenje pretilosti.
Može pomoći u borbi protiv alergija
Hibiskus voda također bi mogla pomoći u ublažavanju alergija - sezonskih ili drugih. "Dokazano je da hibiskus stabilizira mastocite (stanice koje sadrže imunološke kemikalije poput histamina, heparina, citokina), što općenito smanjuje preaktivne alergijske reakcije na iritanse. Koristite ga preventivno (na primjer šest tjedana prije sezonskih alergija) ili po potrebi kada se pojavi kihanje", preporučila je Robinett.
Može podržati zdravlje bubrega
Hibiskus voda može potaknuti i bolje zdravlje bubrega. "Studija u kojoj je korištena suplementacija hibiskusom pokazala je poboljšanja bubrežnih markera poput razine uree u krvi (BUN) i proteina (albumina) u urinu, što sugerira zaštitni učinak za bubrege", objasnila je Clancy-Strawn. To bi djelomično moglo biti zbog diuretičkog učinka hibiskusa.
Istraživanja također ukazuju na to da biljka podržava liječenje infekcija mokraćnog sustava. "U kliničkom ispitivanju, hibiskus je povećao izlučivanje urina i filtraciju bubrega (klirens kreatinina) čak i više od lijeka lizinoprila", dodala je Robinett.
