Odavno znamo da hrana ima značajan utjecaj na naše zdravlje. Novo istraživanje je sada uspjelo dokazati koja je prehrana najzdravija – i da njome možemo produžiti svoj život za više od deset godina!
Možemo živjeti čak i do 13 godina dulje ako se pravilno hranimo. Ono što na prvu zvuči gotovo utopijski rezultat je velikog istraživanja iz Norveške. Što prije svoju prehranu učinimo zdravijom, duže možemo živjeti – logično. Međutim, istraživački je tim također otkrio da je promjena prehrambenih navika još uvijek vrijedna truda u starijoj dobi i može produžiti život za nekoliko godina.
Prema istraživanju: Biljna prehrana produljuje životni vijek
Znanstvenici koji su radili s Larsom Fadnesom procijenili su postojeće podatke i meta-analize iz 204 zemlje za potrebe istraživanja. Tako su uspjeli kreirati model kako bi pokazali u kojoj mjeri uravnotežena prehrana utječe na naš životni vijek.
Rezultat istraživanja: ljudi koji se hrane biljnom prehranom u prosjeku žive najduže. Jedu puno povrća poput graha, špinata i graška, kao i cjelovite žitarice i orašaste plodove. To je u suprotnosti s „modernom“ prehranom koju danas mnogi ljudi slijede, osobito u zapadnom svijetu: prehrana koja je bogata šećerom, visoko prerađena hrana te velike količine crvenog mesa – što, između ostalog, može utjecati na zdravlje srca.
Kasnija promjena prehrane može tvom životu dodati godine života
Nije iznenađujuće da zdrava prehrana u mladoj dobi donosi najbolje rezultate u pogledu očekivanog životnog vijeka: prema istraživanju, mlada žena koja se u dobi od 20 godina počne hraniti pretežno biljnom i zdravom prehranom može živjeti duže deset godina – pa čak i duže! Muškarci koji u istoj dobi uspostave ove prehrambene navike navodno si mogu produžiti život za 13 godina.
Ali, zar se više ne isplati prilagođavati prehranu kasnije u životu? Dapače! Naime, prema ocjeni istraživanja, 60-godišnja žena koja danas promijeni način prehrane ipak može živjeti osam godina dulje. Muškarac od 60 godina može produžiti svoj životni vijek za čak devet godina. Ali, čak i u dobi od 80 godina vrijedi revidirati svoju prehranu: prehrana na biljnoj bazi može ti još uvijek dodati oko tri i pol godine.
Naravno, prehrana nije jedini čimbenik koji utječe na naš životni vijek. To uključuje i nekoliko drugih čimbenika na koje možemo utjecati, kao što je dovoljno vježbanja i spavanja te što manje stresa. Mnogi genetski čimbenici također igraju ulogu, ali na to ne možemo utjecati. Ipak, rezultati skandinavskog istraživanja jasno pokazuju koliko ispravnom prehranom možemo pozitivno utjecati na svoje zdravlje i u konačnici na životni vijek. I podsjećaju nas da ni u starosti nije kasno obratiti više pažnje na ono što nam završi na tanjuru.
