zdrava krava postala
Za pripremu heljdinih rezanaca s povrćem iz woka potrebno ti je 30 minuta. Glavni sastojci su heljdina tjestenina, mrkva, tikvice, paprike, luk i rotkvice. Heljda ne sadrži gluten i zato je izvrsna zamjena pšenici. I ostali sastojci iz ovog recepta su zdravi, tako da je ova salata poželjan i ukusan izbor za proljetne dane. Recept prenosimo s portala Gastro.hr
Sastojci
- 0,5 kg heljdinih rezanaca
- 0,1 l soja umaka
- 1 kom đumbira
- 50 g šećera
- 0,03 l sezamovog ulja
- 1/2 veza korijandera
- 1 režanj bijelog luka
- 100 g mladog luka
- 50 g rotkvice
- 50 g paprike
- 50 g tikvice
- 1/2 veza klica graška
- 100 g mrkve
Priprema
Heljdine rezance kratko skuhaj i prelij hladnom vodom. U woku preprži kratko sjeckano povrće i podlij soja umakom, dodaj đumbir, češnjak, šećer te makni s vatre. Pomiješaj povrće s rezancima, nasjeckaj korijander i naribaj rotkvice.
Još recepata potraži na portalu Gastro.hr
