Hrana Zdravi recepti 4346 prikaza 29. ožujka 2018.

Kuhana jaja punjena nadjevom na bazi kurkume

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Osim jaja i kurkume za ovaj recept će ti biti potrebni sol, curry, grčki jogurt, vlasac. Kako bi ti jaja stajala na pladnju ili tanjuru kada ih skuhaš odreži im vrh i stajat će kako ih namjestiš.

Sastojci:

  • 2 šalice vode
  • 1 šalice jabučnog octa
  • 2 žlice ribane svježe kurkume ili 1 žlica one u prahu
  • 2 3/8 čajne žličice soli, podijeljene
  • 12 tvrdo kuhanih velikih jaja
  •  3/4 čajne žlice curry praha
  • 1/4 čajne žlice sjemenke kumina
  • 1/4 šalice majoneze
  • 1/4 šalice Grčkog jogurta smanjene masnoće
  • 2 žlice sjeckanog svježe mljevenog vlasca
Jaja-Uskrspg Možda te zanima... Kako prirodno obojati jaja u crvenu, plavu i zelenu boju i drugi trikovi Eko

Možda te zanima... Zašto su jaja tako dobra za mršavljenje? Dijeta

Priprema

  • Prvi korak - pomiješaj 2 šalice vode, ocat, kurkumu i 2 žličice soli. Skuhaj jaja i pusti ih da se oklade par sati. prije punjenja osuši ih papirnatim ručnikom.
  • Drugi korak - malu tavu ugrij na vatri srednje jačine. Dodaj curry i kumin i miješaj jednu minutu.
  • Treći korak - prereži jaja na pola i pažljivo izvadi žumanjke. Izreži vrhove svakog jajeta kako bi mogla stajati na pladnju.
  • Četvrti korak - dodaj majonezu, jogurt, carry smjesu i preostalu sol u blender i miksaj dok ne dobiješ glatku kremu. Ako smjesa postane previše gusta dodaj 1 ili 2 žlice vode. Ravnomjerno podjeli punjenje u na pladnju raspoređene bjelanjke i pospi ih vlascem ili nekim drugim začinom po želji, primjerice slatkom mljevenom paprikom

Uskrs_Jaja_Pilici | Author: Thinkstock Foto: Thinkstock

Nutritivne vrijednosti

Vrijednosti za dvije polovice punjenih jaja

  • Kalorije 88
  • Masnoće 6.1 g
  • Zasićene masne kiseline 1. 6 g
  • Proteini 7 g
  • Ugljikohidrati 1 g
  • Vlakna 0. 0 g
  • Kolesterol 186 mg
  • Željezo 1 mg
  • Natrij 200 mg
  • Kalcij 33 mg
  • Šećeri 0. 0 g
  • Dodani šećeri 0. 0 g

 

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.