Hrana Zdravi recepti 7248 prikaza 22. svibnja 2019.

Cheesecake s limunom i niskim udjelom ugljikohidrata

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Recept za ovaj cheesecake je jednostavan, a to prije svega znači da je popis sastojaka kratak. Za koru možeš upotrijebiti kekse bez glutena i šećera, ako želiš da da tvoj cheesecake bude što zdraviji i niskokaloričniji.

Za koru

Sastojci:

  • 1 1/2 šalice izmrvljenog suhog keksa po vlastitom izboru (slomi kekse na manje komadiće, stavi ih u vrećicu i smrvi razvijačem ili bocom)
  • 6 žlica rastopljenog maslaca
  • 1/3 šalice nekog zdravijeg šećera (ksilitol ili eritrol)
Možda te zanima... Najbrži mini cheesecake do sada! Hrana

Priprema:

  • Pomiješaj sastojke i utisni ih u kalup.
  • Pećnicu prethodno zagrij na 250 stupnjeva C.
  • Peci desetak minuta.

Za kremu

Sastojci:

  • 680 g svježeg ili krem sira
  • grčki jogurt
  • šalice nekog od zdravih šećera
  • 2 čajne žličice ekstrakta limuna ili sok jednog limuna
  • 4 jaja
Možda te zanima... Recept za keto cheesecake brownie kao odgovor na sve tvoje molitve Hrana

Priprema:

  • Pomiješaj sir, grčki jogurt, šećer i ekstrakt limuna (ne zaboravi procijediti koštice iz limunovog soka)
  • Kada su sastojci izmiješani dodaji jedno po jedno jaje.
  • Izlij kremu na pečenu koru i peci 55 minuta na 250 stupnjeva C.
  • Izvadi tortu iz pećnice čak i ako ti sredina nije dovoljno pečena (bitno je da ne prepečeš kolač).
  • Izvadi tortu iz kalupa i drži je u hladnjaku najmanje 4 sata (boravak u hladnjaku učvrstit će i slabije pečeni dio torte).

 

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.