Hrana Zdravi recepti 25. ožujka 2020.

Recept za keto cheesecake brownie ukusan kao nikad do sad

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Recepti bez brašna i s minimalnim udjelom ugljikohidrata sve su popularniji zbog trendi proteinskih dijeta, a to znači i da kreativci djeluju i iznalaze načine kako da osmisle ukusne slastice s propisanim namirnicama . Donosimo ti jedan takav recept, koji ćeš vjerujemo sačuvati u svojoj arhivi.


Sastojci: 

Prva smjesa za brownie:

  •      1/2 šalice čokolade bez šećera
  •      8 žlica maslaca
  •      3 velika jaja
  •      1/4 šalice zaslađivača po želji (npr. brezin šećer)
  •      1 žličica ekstrakta vanilije


Druga smjesa za cheesecake:

  • 230 g punomasnog kremastog sira
  • 1 veliko jaje
  • 3 žlice šećera (eritritol ili ksilitol)
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
Jaja-Brasno Možda te zanima... Zamjena za brašno i jaja u kolačima Hrana

Priprema:

  • Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva Celzijevih. Podmaži posudu za pečenje s uljem ili stavi papir za pečenje. Odloži sa strane. Staviti na stranu.
  • Za smjesu za brownie: U zdjeli srednje  veličine pomiješaj čokoladu i maslac. Otopi u mikrovalnoj pećnici ili na pari i dobro izmiješaj. U drugoj zdjeli pomiješaj jaja, šećer i vaniliju. Miksaj dok smjesa ne postane lagana i pjenušava. Polagano ulij otopljenu čokoladnu smjesu u zdjelu i dobro izmiksaj. Ulij tijesto u pripremljenu posudu za pečenje.
  • Za smjesu od sira: U zdjeli srednje veličine pomiješaj krem ​​sir, jaje, sladilo i vaniliju. Umuti mikserom dok smjesa ne postane lagana i pjenušava. Prelij kremu od sira po onoj za brownie.
  • Peci 35 minuta ili dok čačkalica umetnuta u smjesu ne izađe čista iz nje. (Ako ti se rubovi zapeku prije ostatka kolača, pokrij ih folijom.
  • Ohladi kolač desetak minuta i izreži na osam komada. Pusti da se ohladi do kraja i uživaj. 

Nutritivne vrijednosti za jedno serviranje:

  • 320 cal
  • 29 g masti
  • 21 g  ukupnih ugljikohidrata (šećer, vlakna)
  • 6 g proteina
Možda te zanima... Keto dijeta: Koliko ugljikohidrata dnevno za brzo mršavljenje, a koliko za sporije? Dijeta

 

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.