Buddha bowl ili zdjelica do vrha ispunjena šarenim, kvalitetnim sastojcima bit će idealan prvi obrok u danu.
Smisliti inovativan doručak, a pritom se zadržati na zdravim sastojcima koji će te cijelog dana držati na nogama, može biti poprilično težak posao. Uz različite sendviče, kajganu i zobene pahuljice na sto i jedan način, pronašli smo sjajnu ideju koja bi te mogla oduševiti.
Popularna Buddha bowl možda izgleda komplicirano za pripremu, no naša je varijanta nešto jednostavnija i od tebe ne traži nikakve posebne dodatke.
Sve što ti je potrebno bit će dvije žlice hummusa, povrće po želji, taman omekšali avokado i sjemenke koje će ovo jelo dići na novu razinu. Kombinaciji možeš dodati i ostatke prosa, heljde ili neke druge žitarice ili pak popečke od jučerašnjeg ručka, no zdjelica će funkcionirati i bez ovih dodataka.
U zdjelici posluži povrće poput štapića mrkve, avokado nasjeckan na prutiće ili jednostavno prepolovljen, rajčicu i papriku i nešto zelenog lisnatog povrća. Sjemenke birajte po svom ukusu. U ovoj će se kombinaciji odlično snaći sezam i sjemenke konoplje.
Kombinaciju okusa možeš pojačati i kakvim umakom od grčkog jogurta kojem si dodala malo svježeg začinskog bilja poput peršina, vlasca ili kopra, a ako ti pak nedostaje nešto krušno, odlična ideja bit će krekeri ili kruh sa sjemenkama.
Povrće umoči u fini humus, dodaj mu šarene dodatke i uživaj u svom novom najdražem doručku.
