U restoranu Piccolo Mondo hotela Dubrovnik, u petak 14.prosinca, održan je Gastro Cabaret, gastronomska manifestacija …
Čičoka je kod nas još uvijek rijetka namirnica, a zbog svojstava koje ima, o njoj se puno piše u znanstvenim časopisima…
Grejp je odličan izvor vitamina C i dobar izvor vitamina A. Ova dva vitamina potiču imunološki sustav i pružaju antio…
Nar je u narodu poznatiji kao šipak ili morgaj. Najvjerojatnije potječe iz Irana, a zajedno s maslinama, smokvama i dat…
Jednako kao češnjak, i luk se najčešće spominje u kontekstu održavanja zdravlja srca i krvožilja. Vrste crvenog, žutog …
Iako neugledna izgledom, cikla krije brojne vrijedne tvari, hranjiva je i lako probavljiva. Sok od cikle povećava izdrž…
Poput ostalih mahunarki, mahune se ističu sadržajem bjelančevina te su vrlo dobar izvor prehrambenih vlakana, osobito n…
Losos je izvanredan izvor visokokvalitetnih bjelančevina, bogat je vitaminima A, E, D, B3, B6 i B12 te mineralima selen…
Grašak spada u porodicu mahunarki, a može se konzumirati i sirov. Bogat je nutrijentima važnima za zdravlje kostiju, a …
Prijatan okus, mekana kora i kremasto, sočno bijelo ''meso'', tikvice čine idealnom ljetnom namirnicom. Iako se mogu …
Popularno ljetno voće upečatljivih boja koje nepogrešivo gasi žeđ tijekom vrućih dana zanimljivo je zbog raznih svojsta…
Višnja je drvo iz porodice Rosaceae, a pripada rodu Prunus zajedno s trešnjom i šljivom. Odlikuje se sadržajem vitami…
Borovnice su male bobice velike nutritivne vrijednosti u kojima možeš uživati tijekom ljetne sezone, a znanstvena istra…
Češnjak je namirnica srodna luku, poriluku i vlascu. Može se rabiti kao začin i to ili sirov ili kod kuhanja različitih…