Zdravlje 2288 prikaza 07. prosinca 2016.

Sve o vitaminu C, kojeg ima više u crvenoj paprici nego u limunu

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Neki preparati sadrže čisti vitamin C, drugi imaju i prirodne sastojke koji pojačavaju apsorpciju, ali bez obzira na to koliko ih se uzima u prahu ili tabletama, treba redovito jesti i voće i povrće

Vitamin C skraćuje vrijeme oporavka kod virusnih i bakterijskih infekcija, a važan je i zato što pomaže kod alergija i raznih bolesnih stanja.

Pitali smo nutricionista treba li uzimati dodatke prehrani

Vitamin C u borbi protiv stresa

Poznati kemičar Linus Carl Pauling zalagao se za povećani unos vitamina C te je napisao nekoliko knjiga o tome. Postoje i brojna istraživanja koja dokazuju djelovanje vitamina C u borbi protiv stresa. Poznati izvori vitamina C mnogobrojni su i u hrani, stoga je zapravo njegova dostupnost iznimno velika. Vitamin C ljudi su koristili i kad se o vitaminima nije ništa znalo. Poznat je primjer kapetana Jamesa Cooka koji je svojim mornarima davao sok od limuna i kiseli kupus kako ne bi oboljeli od skorbuta. Malo ljudi zna da crvena paprika ima više vitamina C nego limun.

Mnogobrojni preparati na našem tržištu sadrže vitamin C. Uglavnom je u čistom obliku, kao askorbinska kiselina, ili u obliku soli, askorbata. Mnogi dodaci sadrže i tvari koje pojačavaju apsorpciju vitamina C te tvari koje ga također sadrže ili imaju neko slično ili drugačije svojstvo.

Koji su sve sastojci sadržani u dodacima prehrani koji sadrže vitamin C?

I rutin je među sastojcima na koje smo naišli čitajući deklaracije s kupljenih dodataka prehrani koji sadrže vitamin C. Rutin spada u biljne pigmente, takozvane flavonoide, a posjeduje snažna antioksidativna i protuupalna svojstva. Pomaže kod problema s venskom cirkulacijom te ima važnu ulogu u učvršćivanju krvnih žila. Prirodno se nalazi u heljdi, koja je lako dostupna u našim krajevima, a ima ga i u citrusima, trešnjama te crnom čaju.

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Hesperidin je također važan antioksidans iz skupine bioflavonoida koji ima zaštitno djelovanje na krvožilni sustav. Postoje istraživanja koja pokazuju nadopunjujuće djelovanje ovih tvari s vitaminom C. Primjer je i taj da rutin i hesperidin potiču djelovanje vitamina C na sintezu kolagena, koji je važan u održavanju čvrstoće krvnih žila. Od davnina je poznato da se cijeni i plod šipka, stoga ne čudi da je i ova biljka našla svoje mjesto među proizvodima čije smo deklaracije proučavali. Nadalje, bioflavonoidi djeluju i protuupalno i protualergijski.

Potrebno je posavjetovati se s liječnikom ili ljekarnikom

Među sastojcima smo pronašli i ekstrakt rudbekije koji je biljni imunostimulans, a to znači da utječe na naš imunitet. Rudbekija ili echinacea može smanjiti upalu i bol, a ima i svojstva antioksidansa. Kod korištenja preparata s rudbekijom preporučuje se savjetovanje s liječnikom ili ljekarnikom te treba paziti da ih se ne uzima dulje vrijeme.

Antilska trešnja ili acerola sastojak je koji smo također uočili, a obiluje vitaminom C. Snažno djeluje antioksidativno i sadrži bioflavonoide. Vrlo je važno znati da dodaci prehrani nisu nadomjestak ili zamjena uravnoteženoj prehrani. Nadalje, treba se uvijek pridržavati uputa za upotrebu navedenih na deklaracijama kako bismo izbjegli neželjene učinke. Također, ove proizvode treba čuvati na ispravan način i koristiti isključivo do roka upotrebe navedenog na ambalaži.     

Napravi sama gumene bombone s C vitaminom za jak imunitet

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.