Gotovo svaki dan pojavljuju se novi naslovi koji upozoravaju na navike koje navodno povećavaju rizik od raka. Svi znamo da pušenje šteti zdravlju, no danas se čak i naizgled bezazlene navike, poput dugotrajnog sjedenja ili korištenja plastičnih proizvoda, često dovode u vezu s razvojem raka.
Mnogi se pitaju povećavaju li rizik od raka stres, nedostatak sna, izloženost onečišćenom zraku, gel manikura ili povremeno uživanje u slatkišima. Kada se uzme u obzir sve ono što se danas smatra potencijalnim čimbenikom rizika, lako je osjećati se preplavljeno informacijama. No što doista ima znanstveno uporište, a što je pretjerivanje? Možemo li uopće utjecati na razvoj raka ili je sve stvar sreće?
Dr. Khalil Choucair, član multidisciplinarnog tima za torakalnu onkologiju pri Barbara Ann Karmanos Institutu za rak, otkrio je koje navike osobno izbjegava kako bi smanjio vlastiti rizik od razvoja raka. Dr. Choucair procjenjuje da se oko 30 posto slučajeva raka može spriječiti pravilnom prehranom i zdravim životnim navikama. Podaci Svjetske zdravstvene organizacije i Američkog udruženja za istraživanje raka čak navode da se do 40 posto svih slučajeva raka može spriječiti.
Tri važna čimbenika koja utječu na rizik od raka svakako su pretilost, kvaliteta prehrane i uporaba duhana.
Pet navika koje onkolog nikad ne prakticira
1. Redovito jedenje brze hrane
Dr. Choucair kaže da vrlo rijetko jede brzu hranu. Znanstveni podaci prilično jasno povezuju prženu hranu, poput pomfrita i pohanih zalogaja, kao i masno meso poput hamburgera, hot dogova i slanine, s povećanim rizikom od raka. Prilikom dubokog prženja namirnice se izlažu vrlo visokim temperaturama, pri čemu nastaju spojevi poput akrilamida i drugih kemikalija čiji se mogući utjecaj na razvoj raka još uvijek istražuje.
2. Dodavanje šećera u kavu ili čaj
Kad priprema kavu ili čaj, dr. Choucair ih pije bez šećera i zaslađivača. I kava i čaj povezani su sa smanjenim rizikom od određenih vrsta raka kada se redovito konzumiraju. No prema njegovim riječima, dodavanje šećera može poništiti te potencijalne dobrobiti.
3. Korištenje duhana
Ovo vjerojatno nije iznenađenje. Dr. Choucair naglašava da nikad ne koristi duhan ni u kojem obliku. Iako većina ljudi zna da pušenje i korištenje elektroničkih cigareta povećavaju rizik od raka pluća, mnogi nisu svjesni da su povezani s najmanje još 16 vrsta raka, uključujući rak usne šupljine, jetre, dojke, želuca, jajnika i debelog crijeva.
4. Sjedilački način života
Iako je odmor važan, previše vremena provedenog u sjedećem položaju nije dobro za zdravlje. Dr. Choucair kaže da vježba tri do četiri puta tjedno. Dobra je vijest da gotovo svaki oblik tjelesne aktivnosti donosi koristi, a posebno hodanje. Studija iz 2025. godine koja je obuhvatila više od 431.000 ljudi pokazala je da su koristi veće što je tempo hodanja brži, no pozitivan učinak ostvaruje se neovisno o brzini.
5. Konzumacija ultra-prerađene hrane
Kada je riječ o prehrani, dr. Choucair slijedi mediteranski način prehrane, koji se već dugo povezuje s manjim rizikom od razvoja raka. Takva prehrana temelji se na povrću, voću, biljnim izvorima proteina, nemasnom mesu, ribi i morskim plodovima te zdravim masnoćama iz maslinova ulja, orašastih plodova i sjemenki, dok se unos ultra-prerađene hrane i crvenog mesa svodi na minimum.
Navika važnija od svih ostalih
Ako želite početi uvoditi promjene koje mogu smanjiti rizik od raka, dr. Choucair ističe jednu naviku kao daleko najvažniju: izbjegavanje duhana.
"Najvažniji način za smanjenje rizika od raka jest ne pušiti, ne koristiti duhanske proizvode te izbjegavati pasivno pušenje", kaže on.
