Ove jednostavne kuglice napravljene su od samo 4 sastojka i gotove su za manje od deset minuta. Veliki plus je što ne sadrže šećer, bez glutena su i veganske.
Hm, nakon ovog recepta nadam se da više nikad nećeš posegnuti za kupovnim energetskim zalogajčićima koji su često prenatrpani skrivenim šećerima i svakakvim bespotrebnim sastojcima. Kao i uvijek sastojke možeš prilagoditi svojim željama i prohtjevima.
Osobno nisam veliki ljubitelj energetskih stvari, ali s vremena na vrijeme me uhvati velika želja za nečim bombastičnim i kaloričnim, a u mom slučaju je to ovakva hrana.
Energetske kuglice kako i zašto?
Energetske kuglice se obično pripremaju od orašastih plodova, zobenih ili nekih drugih pahuljica, sušenog voća te uz dodatak maslaca od orašastih plodova, meda, agave ili javora i ponekog začina postaju prave nutritivne i energetske bombe. Idealne su za na posao ili put te kad nemaš mnogo vremena za ručak. Brzo će ti dati snagu i energiju. No kao i uvijek napominjem da ne pretjeruješ s njihovom konzumacijom budući da su i kalorijski bogate.
Možeš ih pripremiti i čuvati u hladnjaku 5 do 7 dana, neke možda i duže, što naravno ovisi o sastavu. Energetske kuglice su opet područje gdje možeš mašti pustiti na volju i igrati se raznim kombinacijama. Današnji recept je jednostavan s onim što mi je trenutno bilo pri ruci.
Recept (za cca. 10-12 kuglica)
Sastojci:
- 9-10 Medjoul datulja
- 2 žlice vruće vode
- 5-6 velikih na vrh punih žlica kikiriki maslaca (po mogućnosti čisti kikiriki)
- ½ šalice zobenih pahuljica bez glutena
- 2-3 žlice sirovog kakao praha
Priprema:
- U blender ubaci datulje i dodaj 2 žlice vruće vode, blendaj dok ne dobiješ pastu.
- Dodaj sve ostale sastojke i blendaj.
- Prema potrebi možeš dodati agavin ili javorov sirup.
- Malom žličicom vadi smjesu i oblikuj kuglice.
- *prema želji gotove kuglice možeš uvaljati u sjemenke sezama, kokos, kakao prah ili nešto treće
Uživaj u ovim zdravim bombicama!
