Hrana Zdravi recepti 1383 prikaza 12. kolovoza 2018.

Savršeno je vrijeme za osvježavajuću jutarnju voćnu salatu

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Započni dan na najbolji mogući način - finom voćnom salatom s ječmom i agrumima! Zahvaljujući dodatku kao što je ječam ova salata dat će ti dovoljno energije, a slatkasto kiseli okusi agruma savršeno će je zaokružiti.

Iako na prvu možda pomalo neobičan spoj, ova bi te voćna salata uistinu mogla oduševiti, a zatim i postati tvoj novi omiljeni doručak.

U salatu možeš ubaciti i druge dodatke po želji poput jabuka, kruška ili nekog drugog voća. Svakako isprobaj!

Sastojci:

  • 1 šalica ječma
  • 3 šalice vode
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • Prstohvat soli 
  • 150 g ananasa
  • 6 manjih mandarina ili 3 naranče
  • 1 šalica sjemenki nara
  • 2 žlice meda
  • 3 žlice limunovog soka
  • 2 žličice limunove korice
  • 1 žličica maslinovog ulja za dressing
  • Menta
Možda te zanima... Libanonska seljačka salata s piletinom i krastavcima Hrana Možda te zanima... Salata za puno energije s krastavcem, avokadom i bulgurom Kolumne

Priprema:

  1. Ječam dobro operi pa ga rasporedi po papiru za pečenje ili papirnatim ručnicima. Zagrij vodu. Zagrij ulje na tavi pa dodaj osušeni ječam i pusti da se tostira jednu do dvije minute.
  2. Dodaj toplu vodu i prstohvat soli pa pusti da se kuha na manjoj vatri. Dok se ječam kuha, pripremi voće. Nasjeckaj ananas i agrume, a zatim očisti šipak.
  3. Pripremi dressing od meda, limunov sok i limunova korica. Dodaj malo maslinovog ulja i dobro promiješaj. Kada se ječam skuhao, dobro ga ohladi pa ubaci voće. Dodaj malo sjeckane mente. Prelij dressingom i posluži. Dobar tek!

Salate s najmanje i najviše vitamina

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.