Libanonska seljačka salata s piletinom i krastavcima

Fattoush ili tzv. seljačka salata, spoj je zelene paprike, rajčica, krastavca, mladog luka, zelenog lisnatog povrća i metvice. Recepti za ovo jelo variraju ovisno o dobu godine, pa se u fattoush dodaje i špinat, cvjetača, celer, rotkvice...

Gastro.hr donosi ti recept za fattoush salatu s piletinom.

...pušači završavaju svoju priču puno ranije nego bi trebali. Saznaj kako se riješiti navike i neka ovo bude prvi dan tvog boljeg života... 

Sastojci:

• 1 zelena salata
• 1 vezica peršina
• 1 vezica mente
• 2 rajčice
• 2 krastavca
• 1/2 crvenog luka
• 1 šalica matovilca
• 1 vezica rukole
• 350 g pilećih prsa 
• 3 žlice maslinova ulja
• 1 pita kruh ili integralne tortilje

Možda te zanima... Brzo kiselo povrće: Pripremi osvježavajuću salatu za uskrsni doručak ili ručak! Hrana

Možda te zanima... Ukusno i primamljivo: Bogata salata od špinata, suhih brusnica i maka Hrana

Priprema:

1. Pileća prsa prepeci na malo ulja i nareži na trakice. Pomiješaj sve sastojke za salatu osim pita kruha ili lepinje.
2. Nareži pita kruh ili integralnu tortilju na trakice, premaži maslinovim uljem i zapeci nekoliko minuta u pećnici.
3. U posudici pomiješaj sastojke za preljev, začini njime salatu i na vrh stavi iskrižane trakice pita kruha ili tortilje. 

Humus od patlidžana koji će ti pomoći u mršavljenju