zdrava krava postala
Za večeru pripremi laganu salatu od špinata, brusnica, badema, sezama i maka. Kombinacija okusa je nevjerojatno utješna i idealna za duge i naporne radne dane. Cijela priprema traje samo 15 minuta, a količina je dovoljna za tri ili četiri osobe.
Ovu salatu možeš ponijeti i na posao i ručati sa stilom.
Sastojci:
- 400 g špinata
- 100 g badema
- 100 g suhih brusnica
- 2 žlice sezama
- 1 žlica maka
- 50 g šećera
- 2 žličice nasjeckanog luka
- ¼ žličice mljevene paprike
- 50 ml bijelog vina
- 50 ml jabučnog octa
- 50 ml biljnog ulja
- 1 žlica maslaca
Priprema:
- Otopi maslac i tostiraj bademe. Makni s vatre i pusti da se ohladi. Špinat isperi i ocijedi.
- Dodaj tostirane bademe i brusnice. Pomiješaj sezam, mak, šećer, luk, papriku, bijelo vino, ocat i ulje i time prelij salatu.
