Hrana Zdravi recepti 6974 prikaza 26. listopada 2018.

Pohano iz pećnice! Užitak bez grižnje savjesti

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Pitam iskreno, tko stvarno ne voli pohano. Malo ih je, a oni koji izbjegavaju pohano, rade to zato jer su svjesni koliko je to nezdravo. Ali, pohana hrana ne mora uvijek biti puna zasićenih masnoća zbog dubokog ulja u kojem se prži, ako pohaš u pećnici. Donosimo ti postupak.

Sastojci:

  • šalica krušnih mrvica ili mljevenih badema za one koji ne žele gluten
  • 1/4 šalice svježeg isjeckanog kopra
  • 2 žlice otopljenog maslaca
  • 1/2 žličice češnjaka u prahu
  • 1/4 žličice kajenskog papra
  • sol
  • crni papar
  • 1/2 šalice višenamjenskog brašna ili proteinskog ili bezglutenskog
  • 2 velika jaja
  • sastojak koji želiš pohati (meso, riba, sir, povrće)
Pohanje-Meso Možda te zanima... Pohanje na zdraviji način Hrana

Možda te zanima... Palačinke s tikvicama i finim umacima Hrana

Postupak:

  • Ugrij pećnicu na 200 stupnjeva Celzijevih i postavi papir za pečenje na protvan ili na rešetke u pećnici. U plitkoj zdjelici, pomiješaj zajedno krušne mrvice, kopar, otopljeni maslac, češnjak i ostale začine. Brašno stavi u drugu plitku zdjelicu, a jaja u treću.
  • Sastojak koji želiš pohati uroni u brašno tako da bude lagano pokriven sa svih strana, zatim ga duboko uroni u jaja, pa u krušne mrvice dok ne bude potpuno pokriven.
  • Rasporedi ono što pohaš po papiru za pečenje i peci dok ne postane zlatan i hrskav, oko 15 minuta. Uzmi u obzir da ovisno o tome koji sastojak pohaš, možda ga prethodno trebaš toplinski obraditi.

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.