Borovnice su poznate po svom antioksidativnom djelovanju, ali njihova moguća korist za zdravlje ne zaustavlja se na tome. Novo istraživanje objavljeno krajem listopada 2026. pokazalo je da redovita konzumacija borovnica može povoljno utjecati na protok krvi u određenom području mozga.
Ranija istraživanja upućuju i na moguće dobrobiti za krvne žile. Borovnice sadrže vlakna, vitamin C i biljne spojeve poznate kao polifenoli. Među njima se posebno ističu antocijanini, pigmenti koji borovnicama daju karakterističnu plavu boju. Upravo se ti spojevi često istražuju zbog mogućeg povoljnog djelovanja na zdravlje srca, krvnih žila i mozga.
Borovnice mogu poboljšati protok krvi u mozgu
Novo istraživanje objavljeno 28. listopada 2026. u časopisu The American Journal of Clinical Nutrition bavilo se utjecajem borovnica na zdravlje mozga kod starijih osoba. U randomiziranom, dvostruko slijepom istraživanju sudjelovale su osobe u dobi od 65 do 89 godina koje su inače rijetko konzumirale bobičasto voće. Tijekom tri mjeseca jedna je skupina svakodnevno uzimala prah liofiliziranih borovnica u količini koja odgovara jednoj šalici svježih borovnica, dok je druga dobivala placebo.
Istraživanje je završilo 60 sudionika, a rezultati su pokazali da je kod skupine koja je konzumirala borovnice došlo do značajnog povećanja protoka krvi u prednjem dijelu cingularnog korteksa, području mozga koje sudjeluje u kontroli pažnje, donošenju odluka i drugim složenim misaonim procesima.
Znanstvenici su istraživali i razinu glutationa, važnog antioksidansa u mozgu, ali nisu pronašli značajne promjene. Rezultati sugeriraju da bi korisni učinci borovnica mogli biti povezani s njihovim djelovanjem na krvne žile. Ipak, istraživanje nije dokazalo da borovnice poboljšavaju pamćenje ili sprječavaju demenciju.
Mogu povoljno djelovati na zdravlje krvnih žila
Borovnice se istražuju i zbog mogućeg utjecaja na kardiovaskularno zdravlje. Sustavni pregled i metaanaliza objavljena 2026. u časopisu Nutrition Research obuhvatila je 14 randomiziranih kontroliranih istraživanja sa 632 sudionika.
Rezultati su pokazali da konzumacija borovnica može poboljšati sposobnost krvnih žila da se prošire kao odgovor na povećani protok krvi. Riječ je o važnom pokazatelju funkcije unutarnjeg sloja krvnih žila, odnosno endotela. Međutim, istraživači nisu pronašli statistički značajno smanjenje krvnog tlaka niti jasno poboljšanje kognitivnih sposobnosti. To znači da postoje obećavajući rezultati kada je riječ o zdravlju krvnih žila, ali potrebna su dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo koliko su ti učinci dugoročno važni.
Borovnice imaju malo kalorija, ali puno nutrijenata
Mogu li borovnice pomoći da bolje pamtimo?
Pojedina istraživanja pokazala su pozitivne rezultate i kada je riječ o određenim kognitivnim sposobnostima. Primjerice, istraživanje iz 2023. godine provedeno na 61 zdravoj starijoj osobi pokazalo je poboljšanja u pojedinim testovima pamćenja i izvršnih funkcija nakon 12 tjedana svakodnevne konzumacije praha divljih borovnica. Ipak, rezultati dosadašnjih istraživanja nisu potpuno ujednačeni. Novija metaanaliza iz 2026. nije pronašla dovoljno uvjerljive dokaze da borovnice općenito poboljšavaju kognitivne sposobnosti zdravih osoba.
Jedna šalica dnevno
U novom istraživanju iz 2026. sudionici su svakodnevno konzumirali količinu praha koja odgovara približno jednoj šalici svježih borovnica. To ne znači da je upravo ta količina nužna za očuvanje zdravlja. Borovnice mogu biti dio raznolike i uravnotežene prehrane, a korisne su i zbog vlakana koja pridonose normalnoj probavi.
Možete ih dodati u jogurt, zobenu kašu, smoothie ili ih jednostavno jesti kao međuobrok. Svježe i smrznute borovnice praktičan su izbor, a smrznute su dostupne tijekom cijele godine. Iako nijedna namirnica sama po sebi ne može spriječiti bolesti, borovnice su dobar primjer kako raznolika prehrana bogata voćem i povrćem može pridonijeti očuvanju zdravlja.
