Hrana Zdravi recepti 6638 prikaza 14. listopada 2016.

Ovo će zasigurno postati tvoji najdraži recepti s jajima

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Ako za doručak voliš pripremati jaja, no već si ostala bez ideja kako ih kombinirati, donosimo ti dvije odlične ideje. Uz recepte u nastavku, željet ćeš da jaja i dalje budu tvoj izbor za doručak te tako osigurati energiju za prvi dio dana. Navedena jela s jajima i špinatom su za jednu osobu.

Omlet od bjelanjka i špinata

Sastojci

  • 1/2 šalice mladog špinat
  • 1/3 šalice nasjeckanog crvenog luka
  • 3 bjelanjaka
  • 2 žlice parmezana
  • Sol i papar i začini po ukusu
  • Rajčice ili drugo povrće po želji

Priprema

Zagrij pećnicu na 200°C (400 F). Nasjeckai luk preprži na tavi 3-4 minute, dodaj špinat te miješaj u tavi 2-3 minute. Sve prebaci u manju vatrostalnu posudu ili neku drugu posudu za pečenje, a preko svega prelij 3 bjelanjka. Dodaj sol i papar i narezane rajčice te peci u pećnici 10 do 15 minuta.

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Poširana jaja sa špinatom i rajčicom

Sastojci

  • 2 jaja
  • 2 žličice octa
  • 1/2 šalice rajčice
  • 1/2 šalice špinat
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 2 komada raženog kruha

Proteinski doručak dok si na dijeti - da ili ne?

Priprema

Ulij vodu u veliku tavu, dubine otprilike 8 cm, a kada voda prekrije dno dodaj ocat i kuhaj na srednjem plamenu. Kada tekućina počinje krčkati, sasvim smanji plamen, ali neka tekućina i dalje vrije. Jedno jaja, tek izvađeno iz hladnjaka, razbij u plitkoj posudi. Miješaj tekućinu u tavi drvenom žlicom dok se ne stvori vrtlog, a zatim dodaj jaje. Kuhaj 3-4 minute, gurajući bjelanjak prema žumanjku da se ne raspadne, već što bolje omota oko žumanjka. Važno je da bjelanjak bude čvrst, a nakon 4 minute izvadi jaje šupljom žlicom. Ponovi postupak s ostala 3 jaja. 

Prelij tavu s par kapi ulja po želji te u nju ubaci špinat i rajčicu. Kuhaj dok špinat ne uvene, a rajčica postane mekana. Napravi tost od raženog kruha te ga premaži smjesom od špinata i rajčice, a na vrh stavi jaje. 

Namirnice s crne liste koje su zapravo dobre za tvoje zdravlje

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.