Provjerite koje sastojke trebate i bacite se na pripremu!
Iako niti jedan nutricionist ne bi zagovarao pretjerano ispijanje alkohola, svi smo bili tamo - probudili se jutro poslije s glavoboljom, suhim ustima i lošom kožom. Kako bi to izbjegli odmah na početku nove godine, prenosimo vam savjete nutricionista koji svu svoje recepte podijelili s Harpers Bazaarom.
'Poštuj svoju jetru' smoothie
"Detoksikacija je nešto što tvoje tijelo radi svakodnevno i to prilično učinkovito", kaže nutricionistica Angelique Panagos. Možete mu pružiti ruku pomoći nakon napornog noćnog izlaska "osiguravajući da tijelo ima potrebne hranjive sastojke". Panagos preporučuje "hranu za čišćenje poput cikle, mrkve, poriluka, češnjaka, luka, jaja, brokule i peršina". Ovaj smoothie također je "bogat antioksidansima, uključujući vitamin C, esencijalnim mastima i vlaknima koji pomažu u izbacivanju toksina van".
Sastojci
- 3 šake kelja ili špinata
- 2 štapića celera
- 1- 2 jabuke
- 1/4 avokada - kako bi smoothie bio gust i kremast
- 1 žlica mljevenih sjemenki lana
- 2 cm svježeg đumbira
- malo soka limuna
- 1-3 čaše vode - stavi ovisno o konzistenciji koliko želiš
'Avo-kakao' smoothie
"Detoksikacija nakon konzumiranja alkohola toplo se preporučuje, a sastojci ovog smoothieja, uključujući jabuke, avokado i ciklu mogu pomoći tijelu da resetira razinu minerala i liječi jetru i žučni mjehur", kaže nutricionistica Petronella Ravenshear. Đumbir je također "vrlo dobar za mučninu", što ide u kombinaciji s medom "kako bi piće imalo bolji okus" rezultira smoothiejem koji je "savršenstvo u čaši" za liječenje mamurluka.
Sastojci:
- 1 žličica kakaa u prahu
- pola avokada
- malo cikle
- žličica meda
- jabuka
- 2 cm đumbira
- 2 žličice proteina
Smoothie za 'dizanje iz mrtvih nakon partijanja'
"Ako se osjećaš loše zbog ispijanja alkohola, treba ti nešto brzo i jednostavno kako bi oživjela", kaže osnivačica Pip & Nut-a Pippa Murray. "Ovaj recept preuzet je iz njene nove knjige, Pip & Nut: Nut Butter Cookbook Book i sadrži pregršt dobrih i zdravih sastojaka. Potrebno vam je samo minutu da ih smiješate zajedno, a njegov okus je savršen.
Sastojci:
- 1 srednja banana, narezana na komade
- 50 g smrznutog bobičastog voća
- 15 g zobi
- 2 žlice maslaca od indijskog oraščića
- 150 ml nezaslađenog bademovog mlijeka
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1 žličica kokosovog nektara
Smoothie s kokosom
"Kada se osjećaš loše nakon zabavne noći, primamljivo je zakopati glavu ispod pokrivača, a glavu proviriti samo za šalicu čaja ili kave", kaže Panagos. "Međutim, alkohol je diuretik, stoga pokušaj izbjeći ispijanje beskonačnih šalica kave, koje će samo dehidrirati tijelo još više. Umjesto toga, pijuckajte kokosovu vodu koja je bogata elektrolitima." Za sve one kojima se okus ne sviđa, „pomiješaj ju u smoothie s protuupalnom kurkumom i bananama bogatim kalijem“.
Sastojci:
- svježa kokosova voda ili kupovna
- 1/2 žlice kurkume
- 2 banane
