Kada jedemo ne hranimo samo tijelo nego i um, a ove zvijezde imaju omiljene recepte koje pripremaju kada im je potrebna utjeha i zadovoljstvo.
Iako je njihov posao izgledati dobro, čak i zvijezde ponekad trebaju koji zalogaj kaloričnije hrane koja im donosi utjehu. Upravo je takva "comfort food" odnosno hrana koja nam pruža utjehu jednako važna za zdravlje, kako mentalno tako i fizičko. Kada jedemo, ne hranimo samo naše tijelo nego um i dušu, a istraživanja su pokazala da nam hrana uistinu može pružiti utjehu i poboljšati raspoloženje, prenosi Psychology Today. Dodaju i kako hrana čak može i smanjiti osjećaj usamljenosti.
Nismo sigurni pripremaju li ju kada su usamljeni ili jednostavno neraspoloženi, ali ove zvijezde imaju svoj omiljeni "comfort food", a mi smo izdvojili nekoliko recepata koje rado pripremaju i grickaju.
Chrissy Teigen i krumpiri s timijanom i češnjakom
Krumpiri s timijanom i češnjakom
Recepti Chrissy Teigen postali su vrlo popularni jer ne sadrže pretenciozne sastojke te ih je lako pripremiti. Jedno od jela za kojima Chrissy rado poseže kada je loše raspoložena su hrskavi krumpiri s dodatkom timijana i češnjaka. Recept je podijelila na svom Instagram profilu i dodala da je dobar trik krumpire dodati u lim za pečenje tek kada je ulje jako vruće.
Sastojci:
- 1 kg krumpira
- 4 češnja češnjaka
- Nekoliko grančica timijana
- Papar
- Sol
- Ulje
Priprema:
- Krumpire najprije oguli i zatim nareži na manje kockice. Polij ih s malo ulja i dodaj papar, sol i sitno nasjeckani češnjak te sve dobro promiješaj.
- Lim za pečenje premaži uljem i stavi da se zagrije u pećnici na 200 stupnjeva Celzijevih.
- Vrući lim s uljem izvadi iz pećnice, dodaj krumpire i zatim nekoliko grančica timijana.
- Krumpire peci oko 20 do 30 minuta i pojedi dok su još hrskavi.
Kourtney Kardashian i tjestenina sa sirom
Kremasta tjestenina sa sirom
Kourtney je Kardashian sestra najpoznatija po tome što jako pazi na to koje namirnice će odabrati za sebe i svoju djecu, a jako joj je važno i da nemaju štetan utjecaj na okoliš. Ipak i ona ima dane kada se želi opustiti i pojesti koji zalogaj koji nije savršeno izbalansiranih kalorija. U tim trenutcima poseže za kremastom tjesteninom sa sirom.
Sastojci:
- 85 g maslaca
- 300 g polutvrdog sira (primjerice Gauda)
- 500 g tjestenine po izboru
- 300 ml mlijeka
- 2 žlice brašna
- Papar
- Sol
Priprema:
- U loncu skuhaj tjesteninu dok ne bude al dente, prema uputama na pakiranju. Procijedi i sačuvaj jednu šalicu vode u kojoj se kuhala.
- U posebnom loncu otopi maslac te dodaj dvije žlice brašna. Kada se smjesa zgusne dodaj naribani sir, mlijeko, papar i sol. Kuhaj dok ne dobiješ gusti umak.
- U umak dodaj tjesteninu i malo vode u kojoj se kuhala dok ne dobiješ željenu gustoću.
- Tjesteninu u umaku kuhaj još koju minutu i posluži s još malo papra.
Victoria Beckham i čokoladni brownieji
Čokoladni brownieji
Victoria je osim po dobrom modnom ukusu poznata i po iznimno sitnoj figuri. Ipak, priznaje kako ima dana kada uživa u nešto manje zdravoj hrani. Njezin odabir su čokoladni brownieji, a točan recept koji koristi podijelila je za People.
Sastojci:
- 225 g maslaca
- 400 g šećera
- 200 g brašna
- 4 žlice tamnog kakao praha
- 4 jaja
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
Priprema:
- Pećnicu zagrij na 180 stupnjeva Celzijevih.
- U posudi pomiješaj otopljeni maslac, šećer i kakao. Dodaj jaja i sve dobro izradi mikserom.
- U smjesu umiješaj brašno, prašak za pecivo i sol. Prelij smjesu u kalup za pečenje.
- Brownieje peci oko 20 do 25 minuta, a kada su gotovi ih odmah izvadi iz kalupa i ostavi da se ohlade prije posluživanja.
