zdrava krava postala
Jedan od najpopularnijih deserata iz mikrovalne zasigurno je mug cake, a ovaj recept verzija je popularnog lava kolača (lava cake). Prilagodljiv, s mnogo varijacija, ovaj recept idealan je za sve koji žele nešto slatko, ali jednostavno za pripremu i brzo gotovo. Srećom, upravo to ćeš dobiti s ovim receptom zato se baci na pripremu!
Sastojci:
- 3 jušne žlice brašna
- 1 žlica kakaa u prahu
- 1/8 žličice soli
- 1/4 žličice praška za pecivo
- 2 žličice šećera ili ksilitola
- 1 prstohvat stevije ili 1 dodatna žlica šećera po izboru
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 3 žlice mlijeka po izboru
- 2 1/2 žličice biljnog ulja
- 2 žlice pirea od malina ili džema od malina
- čokoladne kapi po izboru
Priprema:
- Ako za pripremu koristiš pećnicu, zagrij je na 180 stupnjeva.
- Uzmi šalicu za pripremu i premaži je maslacem ili uljem.
- U zasebnoj maloj zdjeli kombiniraj prvih 6 (suhih) sastojaka i vrlo dobro promiješaj.
- Dodaj ulje, vaniliju i mlijeko i promiješaj da dobiješ tijesto.
- Unesi polovicu tijesta žlicom u pripremljenu šalicu, a zatim žlicom dodaj pire ili džem od maline i po želji čokoladne kapi. Ako se odlučiš na njihovo stavljanje, postavi ih unutar kolača, ne van.
- Zatim dodaj ostatak tijesta
- U mikrovalnu pećnicu stavi na 40 do 60 sekundi, a u običnoj pećnici peci 13 do 15 minuta. Ovisno o mikrovalnoj pećnici i njenoj jačini, možda će biti potrebno duže vrijeme pečenja. Stoga, preporučujemo da nakon početnih 60 sekundi, ako smatraš da nije dovoljno pečeno, produžiš vrijeme za dodatnih 15 sekundi i provjeravaš stanje dok nije gotovo.
- Ako ne želiš jesti odmah, pričekaj da se ohladi, a zatim izvadi kolač iz šalice. U slast!
Nutritivne vrijednosti za jedno serviranje:
- 180 cal
- 10 g masti
- 23 g ugljikohidrata
- 3 g proteina
- 3 g vlakna
