Vjerojatno ste čuli izreku "Doručkuj poput kralja, ručaj poput princa i večeraj kao siromah" ili "Doručak je najvažniji obrok u danu". Ali trebaju li se obroci smanjivati kako dan odmiče? Evo što istraživanja i stručnjaci kažu.
MyFitnessPal piše da zagovornici principa "doručkuj kao kralj" ističu kako je cilj uskladiti unos s potrošnjom energije tijekom dana, objasnila je sportska nutricionistica Molly Kimball iz fitness centra Ochsner u New Orleansu. Zato ima smisla unijeti većinu kalorija ujutro kako bi tijelo i mozak dobili gorivo za ono što ih čeka tijekom dana.
Više nećeš preskočiti doručak nakon što pročitaš ovo
"Ta ideja je malo zastarjela i ne možemo preporučiti da se ujutro pojede veći obrok i postupno smanjuje unos hrane", rekla je Kimball koja ističe pularnost 'povremenog posta'. Neki ljudi su otkrili da mogu izgubiti težinu tako da ograniče unos hrane na određeni vremenski period. Na primjer, mogu početi jesti u 12 sati ujutro pa do 20 sati. Što znači da u potpunosti preskaču doručak pa ideja da se "doručkuje kao kralj" nema smisla. Pročitajte pravila dijete 8 sati.
"Istraživanja pokazuju da su oni koji su povremeno postili izgubili masnoću u tijelu i da nisu naštetili vježbanju", rekla je Kimball iako neki stručnjaci tvrde da povremeni post nije ništa bolji od drugih vrsta dijeta. Što se tiče vježbanja i unosa hrane, izbjegavajte obroke neposredno prije i neposredno nakon treninga.
Glavni obrok bi trebao biti ručak
Trener Dalibor Petrinić objašnjava: "Glavni obrok bi trebao biti ručak jer je probava najjača između 11 i 15 sati. Međutim svjestan je da si većina ljudi ne može priuštiti da jede u opuštenoj atmosferi u tom periodu zbog radnih obveza te savjetuju da oni koji su u tom položaju glavni obrok pojedu navečer kad dođu kući, ali nikako nakon 21 sat. Svatko od nas je drugačiji i nema univerzalnog načina, ali za većinu je preporučljiva neka vrsta posta". Pročitajte njegove smjernice za prehranu i vježbanje.
Obilna večera se ne preporučuje
"Ako jedete veliki, masni obrok neposredno prije spavanja teško da će tijelo dobro probavljati kada ste u horizontali", rekla je Kimball. Može prouzročiti refluks kiselina i ometati san. Pobrinite se da vaš posljednji obrok bude 2-3 sata prije spavanja, savjetuje Kimball. Ako vam je potreban snack za odbijanje gladi, držite se malih i lako probavljivih namirnica poput pola banane s malo jogurta. Međutim, to je više zbog sna - ne nužno mršavljenja.
Što kada želite smršavjeti?
Dok neka mala istraživanja pokazuju da jedenje više kalorija ranije tijekom dana potiče rad metabolizma i povećava gubitak kilograma bolje nego veća večera, to ne mora biti istina. Zapravo, u pregledu i meta-analizama objavljenim u časopisu Nutrition u 2017. godini, istraživači su zaključili kako nema dovoljno dokaza koji sugeriraju kako manja večera pomaže većini ljudi da izgube težinu.
Zaključak
Raspored obroka i unosa kalorija treba najviše odgovarati vama. Dok neki ljudi dobro reagiraju na propuštanje doručka, nekima više odgovaraju mali i česti obroci tijekom cijelog dana s odgovarajućim unosom proteina i malo ugljikohidrata. Netko će više hrane trebati ujutro, a netko poslijepodne. Kimball predlaže da vodite dnevnik o tome kako vaše tijelo reagira nakon određenih obroka i shvatit ćete što mu treba.
Doručak za početnike: Nutricionistica otkriva najbolje kombinacije namirnica
