Avokado se u zadnje vrijeme popeo na sam vrh ljestvice zdrave prehrane i izvora energije fitness entuzijasta. Nema recepta u koji ne ide, a hvali se zbog visoke razine nutritivnih sastojaka te proteina koji pomažu u obnovi mišića i mršavljenju. No, jesi li se ikada pitala koliko kalorija ima u jednom avokadu i u kojim bi se količinama trebao jesti?
Možda će ti izgledati zabrinjavajuće: Koliko kalorija ima avokado?
Avokado broji visokih 322 kalorije, prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država, što je tek nešto manje od porcije prženih krumpirića u nekom restoranu brze prehrane, prenosi Woman's Health.
Iako zvuči možda previše, utješit će te činjenica da jedna porcija avokada iznosi tek 107 kalorija.
Kolika je onda ta porcija?
Koliko god da je primamljivo pojesti jedan cijeli avokado odjednom, on je ipak pun zdravih nezasićenih masti, koje su pored svojih brojnih dobrobiti za organizam istodobno i kalorične.
Zato je preporučena količina za jednu porciju od jedne trećine do jedne petine voća.
Hranjivost avokada
Ipak, pojedeš li samo taj cijeli avokado i ništa uz njega, ne bi trebalo biti problema oko toga hoće li te zdebljati. Dapače, njegov sastav je za tebe, bez obzira na koliko god da ga kriški podijeliš, hvalevrijedan.
Pogledaj tablicu tablicu njegovog nutritivnog sastava:
| cijeli avokado | 1/3 avokada | 1/5 avokada | |
| kalorije | 322 | 106 | 64 |
| masti | 29 g | 9.7 g | 5.9 g |
| proteini | 4 g | 1.3 g | 0.8 g |
| ugljikohidrati | 17 g | 5.6 g | 3.4 g |
| vlakna | 14 g | 4.4 g | 2.7 g |
Tek jedna petina ovoga voća nudi ti skoro 20% preporučenog dnevnog unosa vlakana. Također je i dobar izvor vitamina C koji održava zdravlje i elastičnost kože.
Avokado nudi i vitamin K, zaslužan za izgradnju kostiju, kao i folnu kiselinu, te više kalija nego što možeš pronaći u jednoj srednjoj banani.
A što je s masnoćama?
Sadrži uglavnom zdrave mononezasićene masne kiseline, koje se preporučuju za smanjivanje rizika od srčanih oboljenja kao i metaboličkog sindroma (skupina stanja poput povišenog krvnog tlaka, visoke razine šećera u krvi, prekomjerne tjelesne masnoće oko struka i abnormalne razine kolesterola koji se javljaju zajedno), smanjenja "lošeg" kolesterola i sala na trbuhu. Pomoći će i u održavanju sitosti između obroka.
Preporučeno je 20% dnevnog unosa kalorija uzeti kroz omega-3 masne kiseline i mononezasićene masti, ili 60 grama dnevno ako ti treba 2000 kalorija.
Cijeli avokado sadrži skoro 20 g mononezasićenih masti sam po sebi pa ako ga npr. pojedeš ujutro na tostu, već si unijela trećinu preporučenog dnevnog unosa masti.
To je sasvim u redu, samo ako tijekom dana balansiraš unos masti kako je preporučeno.
Ukratko, avokado je kremast, bogat okusom i možeš ga jesti na bezbroj načina, sve dok se držiš preporučenog unosa. Zato, slobodno navali!
Novi trend u vezama: Avokado umjesto kutijice za zaručnički prsten
