Iako vremenska prognoza ne obećava, nemoj dopustiti da ti vrijeme pokvari zabavu za Praznik rada. Možda nećeš moći pripremiti roštilj u parku ili piknik u vrtu, ali možeš zabavu preseliti u kuću i svejedno se dobro provesti. Umjesto vani na travi, napravi piknik na podu u dnevnoj sobi i pripremi jela koja si planirala. Donosim ti jednostavan i ukusan recept kojim možeš dočarati doživljaj piknika
Sastojci:
- 3 srednje paprike
- 1/2 šalice integralne riže
- 3 žlice maslinova ulja
- 4 mlada luka
- 2 režnja češnjaka
- 1 šalica cherry rajčica
- 1 očišćena mrkva
- 1/2 šalice parmezana
- sol,papar, bosiljak
Priprema:
Skuhaj rižu tako da na pola šalice integralne riže staviš 1,5 šalicu hladne vode. Vodu posoli te pričekaj dok proključa, a kada proključa dodaj opranu rižu. Pričekaj da riža prokuha i zatim smanji vatru tako da riža lagano ključa. Ne diži poklopac i ne miješaj 15 do 20 minuta dok voda ne ispari. Rižu ostavi sa strane dok ne pripremiš nadjev. Mladi luk nareži na kolutiće, a mrkvu na kolutiće pa zatim na četvrtine. Zagrij maslinovo ulje u tavi te dodaj luk i cherry rajčice. Kada kožica rajčica i luk dobiju laganu smeđu boju dodaj mrkvu koju si prethodno kuhala oko 10 minuta kako bi malo omekšala. Bosiljak sitno nasjeckaj i dodaj u nadjev. Paprike prepolovi te im očisti unutrašnjost. U svaku papriku stavi 3 žlice nadjeva od riže, posipaj parmezanom te pokapaj maslinovim uljem. Peci na 200 stupnjeva oko 25 minuta dok paprike ne omekšaju.
Još recepata Kristine Grofelnik potraži ovdje.
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Mama dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Mama te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.