Zdravlje Naši nutricionisti, psiholozi i kineziolozi pišu za vas 01. travnja 2020.

Dvije strane vitamina D: Poboljšava imunitet, ali može i štetiti

Vitamin D
Foto: Guliver/Shutterstock “Studije nikada nisu otkrile da svakodnevna uporaba krema za sunčanje dovodi do nedostatka vitamina D. Zapravo, ljudi koji svakodnevno koriste kremu za sunčanje mogu održavati zdravu razinu vitamina D."
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Kako bi vam pružili podršku tijekom pandemije koronavirusom donosimo specijal "Naši nutricionisti, psiholozi i kineziolozi pišu za vas". U ovom stresnom periodu važno je pojačano brinuti o sebi i slušati savjete stručnjaka. Nutricionistica Sandra Marić Bulat otkriva sve prednosti i nedostatke uzimanja vitamina D kroz dodatke prehrani.

Savjet dana nutricionistice Sandre Marić Bulat

 | Author: Privatna arhiva Foto: Privatna arhiva Sandra Marić Bulat, nutricionistica Mnogo se ovih dana govori o D vitaminu, pa sam se osvrnula na njega. Manjak D vitamina, može ugroziti imunološki odgovor i povećati rizik od infekcije i bolesti. Trenutno ne postoji lijek za COVID-19. Nijedna studija nije istraživala učinak dodataka vitamina D ili nedostatka vitamina D na rizik od zaraze novim koronavirusom koji uzrokuje COVID-19.

Nadalje, pregledom je utvrđeno da su suplementi vitamina D najučinkovitiji u zaštiti kada se uzimaju dnevno ili tjedno u malim dozama, a manje učinkoviti kada se uzimaju u većim, široko raspoređenim dozama. Pokazalo se da suplementi vitamina D smanjuju smrtnost kod starijih odraslih osoba koji su najviše izloženi riziku za razvoj respiratornih bolesti poput COVID-19

Imajte na umu da nema znanstvenih dokaza da vas uzimanje dodatnog vitamina D može zaštititi od razvoja COVID-19. Međutim, nedostatak vitamina D može povećati osjetljivost organizma na ukupnu infekciju i bolest i naštetiti imunološkoj funkciji.

Simptomi štetnog djelovanja vitamina D na organizam

Uzimanje 10 puta veće količine od preporučenog dnevnog unosa vitamina D nekoliko mjeseci može dovesti do otrovnosti čija je posljedica visoka razina kalcija u krvi. Prvi simptomi otrovnosti vitamina D su gubitak apetita, mučnina i povraćanje, nakon čega slijedi prekomjerna žeđ, pojačano lučenje mokraće, slabost, nervoza i visoki krvni tlak.

Možda te zanima... Zdrave kombinacije obroka s namirnicama koje svi imaju kod kuće Zdravlje

Kalcij se može taložiti svuda po tijelu, naročito u bubrezima, gdje može uzrokovati trajno oštećenje. Kada je funkcija bubrega oštećena, to uzrokuje prolaz bjelančevina u mokraću, a u krvi se povisuje razina ureje, raspadnog proizvoda.

Upravo iz ovih razloga jer je ovo vitamin topljiv u mastima , potreban je oprez i najsigurniji je unos vitamina D iz hrane. Za svaki dodatni unos potrebno se savjetovati sa stručnjacima.

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Za apsorpciju vitamina D potrebne su masti

Količina proizvedenog vitamina D ovisi o više čimbenika: godišnjem dobu, podneblju u kojem živimo, izloženosti suncu, onečišćenju zraka, životnoj dobi, zdravstvenom stanju kože, jetre i bubrega, pretilost, kronične upalne bolesti crijeva itd. Smatra se da je za dovoljnu proizvodnju vitamina D u koži preporučljivo izlaganje lica, ramena i ruku sunčevom svjetlu 10 do 15 minuta, dva do tri puta tjedno, ovisno o individualnoj osjetljivosti kože. Kako se onda javlja manjak D vitamina i kod osoba u trop skim krajevima.

Ako se vitamin D (vitamin D2 i vitamin D3) dobiva hranom, probavom u želucu i crijevima se oslobađa iz hrane. Micele (sferne masne globule) prenose vitamin D do crijevnih resica gdje se on apsorbira pasivnom difuzijom. Za apsorpciju vitamina D dobivenog iz hrane bitne su i žučne soli u crijevima, a njegova apsorpcija se pospješuje kada se unosi s hranom koja sadrži masti. Općenito, se apsorbira 50 % vitamina D unesenog hranom.

Hrana bogata vitaminom D je prvenstveno riba (tuna, sardine, skuša, bakalar, haringa, losos), škampi, goveđa jetra, žumanjak jajeta, sir i mliječni proizvodi, neke vrste gljiva te kvasac.

Možda te zanima... 6 znakova da ti nedostaje vitamina D i sedam skupina ljudi koji češće pate od nedostatka Zdravlje

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.