Imali što bolje od šalice kave ujutro, taj razbuđujući miris i okus, a kod većine ljudi je i jamac da će vrlo brzo morati i na WC. Pa što to ima u kavi da djeluje tako za razliku od čaja koji također sadrži kofein?
Kava stimulira probavni sustav iako znanstvenici još nisu otkrili kako i zašto tako djeluje, međutim kofein je prvi "osumnjičeni". Kofein je "agens za poticanje", kaže dr. Niket Sonpal, gastroenterolog i pomoćnik kliničkog profesora medicine na Touro College of Medicine za Women's Health. "Svaki put kada jedemo želudac se širi i šalje signal debelom crijevu da nešto dolazi i da je to znak da nešto mora i izaći."
Tijelo šalje te signale kroz proces koji se zove peristaltika, osnovne pokrete mišića, odnosno kontrakcije zahvaljujući kojima hrana prolazi kroz crijeva. Kava ubrzava taj proces, kaže dr. Rudolph Bedford, gastroenterolog u zdravstvenom centru Providence Saint John's. Osim što ubrzava te kontrakcije, Bedford kaže da kofein također uzrokuje opuštanje mišića debelog crijeva. A kada se te dvije gastrointestinalne pojave 'udruže' odlazak na WC je neizbježan.
Je li laksativni učinak kave štetan?
Upravo iz istog razloga Bedford kaže da ljudi pate od refluksa želučane kiseline kada unose kofein, ali u tom slučaju rade drugi mišići. Kava je kiselo piće i upravo ta kiselina iz kofeina uzrokuje da tijelo proizvodi više žuči i to je jedan od razloga zašto neki ljudi dobiju proljev nakon pijenja kave.
Laksativni učinak kave može se izbjeći tako da se pije manje kave. Manje količine kave imat će i manji laksativni učinak, a manja količina kofeina u čajevima je ujedno razlog zbog kojeg čajevi nemaju laksativni učinak poput kave.
"Ako nekome jako smeta laksativni učinak kave, neka izbaci kofein iz svog života. Međutim, primjećujem da se većini mojih pacijenata sviđa učinak koji kava ima na njihovu probavu", objašnjava Bedford i ističe da kava ne čini crijeva lijenima niti nakon dugotrajnom upotrebe kao što je slučaj s nekim laksativima. Bedford je objasnio da ipak postoji izuzetak, a to su osobe s osjetljivim probavnim traktom te one koje imaju sindrom iritabilnog crijeva.
