zdrava krava postala
Na zagrijanom maslacu pirjaj na srednje jakoj vatri tanko narezani poriluk oko 10 minuta. Makni s vatre i pusti da se ohladi. Umuti jaja s maslinovim uljem i jogurtom te dodaj naribanu mozzarellu.
U drugoj zdjeli pomiješaj brašno, kukuruznu krupicu, prašak za pecivo, sol, papar i tucanu papriku. U mješavinu s brašnom ulij smjesu s jajima i dobro promiješaj. Ulij smjesu u okrugli kalup za tortu i peci 30 do 35 muinuta na 190 stupnjeva Celzijevih.
Sastojci:
- 2 poriluka
- 2 žlice maslaca
- 5 žlica maslinova ulja
- šalica (od 2 dl) kukuruzne krupice
- šalica brašna
- 2 i 1/2 žličice praška za pecivo
- šalica jogurta
- 2 mozzarelle
- 3 jaja
- žličica tucane paprike
- prstohvat soli i papra
Savjet: U smjesu možeš dodati i naribanu tikvicu. Važno je da je dobro ocijediš od viška vode kako kolač ne bi bio gnjecav.
