Hrana Zdravi recepti 21. studenoga 2016.

Za dijabetičare i one koji vole gljive: Krem juha od vrganja i šampinjona

Juha_Diet
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Pirjaj luk, dodaj 350 g narezanih šampinjona i 250 g vrganja. Posoli, popapri i pirjaj dok gljive ne omekšaju. Zalij vodom i kuhaj 10 minuta. Usitni štapnim mikserom i nastavi kuhati. dodaj ostatak gljiva, vrhnje za kuhanje i prokuhaj. Posluži uz 60 g kuhanog mesa i krišku kruha.

Sastojci:

  • 400 g šampinjona
  • 300 g vrganja
  • 100 g crvenog luka
  • 20 g maslinova ulja
  • 7 dl vode
  • 1, 2 dl vrhnja za kuhanje
  • nekoliko kapi limunova soka
  • sol
  • papar

Doznaj zašto su gljive vitaminsko šumsko blago

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.