U sklopu studenskog projekta ''Mozak voli zdravo'', poznati europski i svjetski rekorder u plivanju Gordan Kožulj održao je predavanje na Ekonomskom fakultetu. Gordan je otkrio kako je tijekom sportske karijere bio na ''Zona dijeti'' te objasnio što za njega znači zdrava i izbalansirana prehrana
''Mozak voli zdravo'' zajednička je ideja 13 studenata Ekonomskog fakulteta u Zagrebu. Kroz projekt žele osvijestiti svoje kolege studente, ali i pripadnike šire akademske zajednice o važnosti zdrave prehrane i potrebi uvođenja zdravih namirnica u studenske menze. Ideja projekta je omogućiti studentima drugačiji način prehrane i potaknuti ih na razmišljanje o hrani koju konzumiraju. Portal Zdrava Krava se također rado odazvao pozivu studenata, medijski smo podržali ovaj projekt i studentima Ekonomskog fakulteta poklonili kartice sa savjetima za zdravu studensku prehranu.
Najvažnija je izbalansirana prehrana!
U projektu sudjeluju mnoge poznate osobe i stručnjaci, a među njima je i europski i svjetski prvak u plivanju - Gordan Kožulj.
Gordan je u sklopu projekta održao predavanje studentima Ekonomskog fakulteta, na kojem je govorio o standardima ljepote u različitim društvima, osvrnuo se na problem poremećaja prehrane koji se sve češće javlja kod mladih djevojaka te otkrio što za njega osobno znači zdrava prehrana.
'Zdrava prehrana ne znači jesti jabuke cijeli dan, već naučiti i usvojiti zdrave životne navike. Najvažnije je biti svjestan sebe i imati izbalansiranu prehranu. Ja znam reći kako su i čvarci ok, ali samo ako su dio izbalansirane prehrane.
Iako napominjem da nisam nutricionist, moje je mišljenje kako ne postoji nezdrava hrana, ali za sve postoji vrijeme i količina. Također, način prehrane treba birati prema osobnim sklonostima, konstituciji, genetičkim predispozicijama, sportskoj aktivnosti i nikako ne smijemo preskakati obroke', poručio je studentima Gordan Kožulj.
Gordan je studentima pokazao i ilustracije olimpijskih sportaša i objasnio što se sve može postići sa hranom i vježbanjem. Primjerice, sumo borca u Japanu promatraju gotovo kao božanstvo, a u našem društvu njegova korpulentna i nezgrapna pojava izaziva smijeh.
Prehrana u Zoni
Gordan je studentima objasnio kako se hranio tijekom svoje sportske karijere.
'Tijekom sportske karijere pratio sam prehranu po Zoni, na koju sam naišao čitajući knjigu ''The Zone'', u kojoj autor, dr. Barry Sears promiče izbalansiranu prehranu.
Prehrana po zoni sastoji se od 40 posto ugljikohidrata, 30 posto proteina i 30 posto masti. Pročitaj više o Zona dijeti.
'Danas, radije plivam nego što idem u teretanu, trening plivanja odradim pet puta tjedno i jedem manje nego prije', kaže Gordan Kožulj.
Studenti su tijekom predavanja pokazivali velik interes za tematiku zdrave prehrane, pa su nakon predavanja postavljali pitanja Gordanu koji je spremno odgovarao i davao im savjete vezane za vježbanje i prehranu.
Prvi rezultati projekta ''Mozak voli zdravo''
Na EFZG-u postoje dva restorana, jedan s kuhanom hranom u kojoj se može konzumirati zdravija hrana, međutim u njoj je uvijek gužva i radi samo za vrijeme ručka (12-15 sati). Upravo zbog gužve i kratkih pauza većina studenta se hrani u brzoj menzi poznatoj kao ''Kefa'' u kojoj se nudi samo nezdrava hrana poput pizza, hamburgera, pomfrija i sličnog.
Studenti su već postigli prvi rezultat, u brzoj menzi Ekonomskog fakulteta ''Kefa'' od ovog tjedna studenti će za doručak jesti cornflakes, a vegetarijanci će konačno moći kupiti sendvič sa sirom.
'Uskoro krećemo u ''napad' na ostale menze u Zagrebu i šire', poručuju studenti.
Više info na Facebook stranici ''Mozak Voli Zdravo''.
