Hrana 21. srpnja 2021.

Složenac od krumpira i tikvica sa sirom, fino da finije ne može!

Foto: shutterstock Složenac od povrća s umakom od vrhnja i naribane goude može biti odličan prilog, ali i samostalno jelo
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Složenac od povrća s umakom od vrhnja i naribane goude može biti odličan prilog, ali i samostalno jelo.

Ako ste u nedoumici što pripremiti za ručak ili večeru, svakako probajte gratinirani krumpir s tikvicama koji može biti odličan prilog, ali i samostalno jelo uz koje je dovoljna tek osvježavajuća salata. Ovo je još jedan dokaz da su jednostavne stvari često i najbolje. Krumpir, tikvice, sir, rajčica, vrhnje, malo ulja i začina i evo sjajne večere ili ručka.

Potrebno ti je:

  • 1000 g tikvica
  • 500 g mladog krumpira
  • 500 g rajčica
  • 150 g goude
  • 2 dl vrhnja
  • 2 žlice krušnih mrvica
  • bosiljak
  • peršin
  • 2 žlice oštrog brašna
  • sol
  • 2 žlice ulja
Možda te zanima... Složenac od špinata, gljiva i tri vrste sira pogodan i za proteinsku dijetu Hrana

Priprema:

  • Kuhaj krumpir u kori i oguljenog ga nasjeckaj na tanke ploške.
  • Oguljene tikvice nareži po dužini, uvaljaj u brašno i zapeci na tavici s obje strane.
  • Oguljene rajčice sitno nasjeckaj pa pirjaj.
  • Nakon 15-ak minuta dodaj krušne mrvice, nasjeckani peršin, bosiljak i sol.
  • Na nauljeno dno posude za pečenje stavite malo umaka od rajčica.
  • Slaži red prženih tikvica pa red krumpira, dok sve ne potrošiš.
  • Pritom svaki red prelij pirjanim rajčicama.
  • Završi redom prženih tikvica.
  • Zalij vrhnjem, pospi naribanim sirom i soli te zapeci u pećnici 15-ak minuta na 160°C.

Dobar tek!

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.