zdrava krava postala
Zgodni kao doručak, kao brza grickalica ili kao slana poslastica za veće društvo.
Muffini su superjednostavan recept s kojim nikako ne možeš pogriješiti, bez obzira na to poslužuješ li ih kao slatki desert ili slanu grickalicu. Ovog je puta riječ o slanoj verziji sa sirom, koju možeš zamutiti i ispeći za samo pola sata.
Sastojci:
- 1 šalica mlijeka
- 3 žlice otopljenog maslaca
- 1 veliko jaje
- prstohvat kajenskog papra
- 250 g brašna
- žličica praška za pecivo
- 1 žlica šećera
- prstohvat soli
- oko 180 g sira poput gaude (možete staviti i mozzarellu)
Priprema:
- Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.
- U velikoj posudi pomiješaj mlijeko, otopljeni maslac, jaje i kajenski papar.
- U drugoj posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo, šećer i sol.
- Umiješaj sir.
- Dodaj suhe sastojke mokrima i poveži ih miješajući lagano.
- Smjesu ulij u namašćene kalupe ili u košarice za muffine.
- Peci 20 do 25 minuta.
Želimo ti ugodan dan!
