Kada govorimo o cjelovitoj hrani, najčešće mislimo na neprocesiranu hranu, bogatu brojnim hranjivim tvarima i bez dodanih aditiva. Zapravo, to je ona hrana koju ljudi jedu već tisućama godina.
Međutim, otkad se u 20. stoljeću pojavila polugotova, procesirana hrana, postala je dominantni dio svakodnevne prehrane velikog broja ljudi. Iako je priprema procesirane hrane ponekad zgodnija i brža, teško bismo se složili da nas takva hrana čini zdravijima i sretnijima.
Kako odabrati najbolje žitarice?
Zapravo, uključivanje cjelovitih namirnica u prehranu jedna je od najvažnijih strategija za održavanje dobrog zdravlja i kvalitete života.
Donosimo ti listu najvažnijih razloga zbog kojih bi trebala jesti cjelovitu hranu:
-
Prepuna je važnih hranjivih tvari
-
Bogata je vlaknima i antioksidansima
-
Bogata je zdravim mastima
-
Ukusnija je
-
Pomaže u održavanju zdravlja zubi
-
Može smanjiti prejedanje
-
Dobra je za zdravlje crijeva
-
Može smanjiti rizik od razvoja različitih bolesti poput dijabetesa, srčanih bolesti i karcinoma
-
Može smanjiti razinu triglicerida
-
Dobra je za zdravlje kože
-
Pomaže u kontroli razine glukoze u krvi
-
Bolja je za okoliš
-
Dugoročno je isplativija
