Kolumnistica missGASTRA Mama Drama donosi recept za ove slasne, a jednostavne kuglice za koje vjerujemo da će naći mjesto na tvom blagdanskom stolu. Kuglice možeš uvaljati u mljevene kekse, kakao u prahu ili kokos.
Božić samo što nije pokucao na vrata i ovih dana pećnice rade punom parom. Uz tradicionalne kolačiće odlučila sam napraviti i ove super jednostavne kuglice od speculaas keksića. Potrebno je svega par sastojaka i ove ukusne kuglice ćeš napraviti za čas posla. Spojiti čokoladu, maslac, orahe i kekse bio je pun pogodak jer okusom upravo asociraju na Božić.
Kuglice možeš uvaljati u mljevene kekse, kakao u prahu ili kokos. Ja sam osobno upotrijebila kekse i kakao pa preporučujem tu kombinaciju. U slast!
Sastojci:
- 20 dag tamne čokolade
- 20 dag maslaca
- 25 dag speculaas keksa
- 15 dag mljevenih oraha
- 1 dl toplog mlijeka
Priprema:
- Čokoladu otopi na pari.
- Kekse samelji u sjeckalici i prelij s mlijekom.
- Posebno izmiksaj omekšali maslac, zatim dodaj otopljenu čokoladu i miksaj dok se smjesa ne sjedini.
- Dodaj mljevene kekse i orahe.
- Nastavi miksati dok ne dobiješ jednoličnu smjesu.
- Dobivenu smjesu stavi u hladnjak na sat, dva, potom izvadi i oblikuj kuglice.
- Po želji kuglice uvaljaj u mljevene kekse, kakao u prahu, kokos ili mljevene orahe.
I ne zaboravi pregledati što je novog na blogu Mama drama!
