Klorofil je prirodni spoj koji zelenom lisnatom povrću daje boju. Dostupan je i kao dodatak prehrani, a osobito je popularan tekućem obliku. Može pomoć pri mršavljenju, prevenciji nekih vrsta raka i liječenju određenih problema s kožom. Međutim, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se razumjela učinkovitost i sigurnost tekućeg klorofila.
Klorofil je prirodni spoj koji čini travu i lišće zelenima, a također igra glavnu ulogu u procesu fotosinteze, kada biljke pretvaraju sunčevu svjetlost u hranjive tvari. Sve zeleno povrće, poput brokule, kelja, špinata i peršina, sadrže klorofil. "Tekući klorofil, tehnički poznat kao klorofilin, koncentrirani je ekstrakt biljne tvari", objašnjava registrirana dijetetičarka i nutricionistica Tanya Mezher za Byrdie.
Mezher dodaje da je klorofil popularan za konzumaciju zbog svojih antioksidativnih svojstava i općih zdravstvenih dobrobiti, a mnogi ga koriste kao dodatak ili alternativu izravnom konzumiranju zelenog povrća. Međutim, tekući klorofil, odnosno "voda" koju je popularizirala društvena mreža TikTok, nije čisti klorofil. "Ono što vidite je polusintetička mješavina natrij bakrenih soli dobivenih iz klorofila'", kaže registrirana dijetetičarka i nutricionistica Madelyn Larouche. Ova mješavina je polusintetski proizvod topiv u vodi dobiven iz klorofila, ali vezan za bakar umjesto magnezija, što ga čini lakšim za apsorpciju. Međutim, nema objektivnih dokaza da apsorpcija klorofila treba bilo kakva poboljšanja u odnosu na način na koji ga već unosimo, jedući zeleno lisnato povrće.
Tekući klorofil obično se dodaje u vodu, smoothieje ili sokove. Dodatak također može biti dostupan u obliku praha koji možete umiješati u pića. Broj kapi ili količina praha koju dodajete u jedno piće može varirati ovisno o marki. Također dolazi u obliku tableta i kapsula.
Potencijalne prednosti klorofilne vode
Istraživanja oko tekućeg klorofila ograničena su i zastarjela. Provedeno je samo nekoliko studija, a većina se bavi učinkom klorofila na životinje. Ipak, neki su istraživači proučavali dobrobiti klorofila na ljude.
Pomaže kod mršavljenja
Neki dokazi upućuju na to da dodaci klorofila mogu pospješiti gubitak težine. U jednoj su studiji znanstvenici usporedili gubitak težine između ljudi koji su konzumirali ekstrakt zelene biljke koji sadrži 3000 miligrama klorofila i onih koji nisu.
Nakon 90 dana, istraživači su otkrili da su ljudi koji su konzumirali dodatak smršavili više od kontrolne skupine. Također su otkrili da ekstrakt zelene biljke smanjuje osjećaj gladi, posebno za slatkom hranom. Međutim, istraživači nisu uočili nikakve značajne razlike u razinama šećera u krvi među skupinama.
Mogao bi spriječiti neke vrste raka
Istraživanje je pokazalo da zelene biljke imaju antioksidanse koji mogu štititi od nekih vrsta raka. Jedna je studija primijetila da klorofil može pozitivno utjecati na ravnotežu oksidansa i antioksidansa u stanicama raka gušterače. Istraživači su zaključili da suplementi klorofila, kao i prirodni izvori poput zelenog povrća, mogu smanjiti rizik od raka gušterače.
Međutim, većina je istraživača proučavala samo učinke klorofila na rizik od raka kod životinja. Potrebno je više istraživanja na ljudima kako bi se u potpunosti razumjela veza između klorofila i rizika od raka.
Dodaci klorofila, kao i prirodni izvori poput zelenog povrća, mogu smanjiti rizik od raka gušterače
Mogao bi riješiti neke probleme s kožom
Neki ljubitelji tekućeg klorofila sugeriraju da dodatak može liječiti akne, umanjiti fine linije i bore. Međutim, istraživanja o učincima tekućeg klorofila na kožne probleme su ograničena. Umjesto toga, većina istraživanja usredotočena je na klorofil kao sastojak lijekova.
Na primjer, neki dokazi sugeriraju da je krema koja sadrži klorofilin u kombinaciji sa svjetlosnom terapijom siguran i učinkovit tretman za akne. U jednoj studiji, akne sudionika su se smanjile u četiri tjedna primjenom tretmana. Mala klinička ispitivanja pokazala su poboljšanje akni bez značajnih nuspojava, ali mnoge studije su provedene na miševima i potrebna su dodatna istraživanja.
Drugo istraživanje pokazalo je da klorofil pomaže u sprječavanju oštećenja DNK. Istraživači su primijetili da su prethodna istraživanja otkrila da klorofil proizvodi koenzim Q10, antioksidans koji bi mogao ukloniti bore i poboljšati čvrstoću kože. Inače, klorofil je izvrstan izvor vitamina A, C i E koji doprinosi obnavljanju stanica i pomlađivanju, odnosno zdravoj, blistavoj koži.
Studija koja se bavila protuupalnim djelovanjem klorofila pokazala je da su klorofil i njegovi proizvodi vrijedni protuupalni agensi koji mogu pomoći u liječenju upala i povezanih bolesti.
Pomaže pri detoksikaciji
Studije su također pokazale dokaze da klorofil pomaže prirodnom procesu detoksikacije, posebno u smanjenju progutanih aflatoksina (povezanih s izloženošću plijesni) i teških metala. "Zanimljivo je da je struktura klorofila u biljkama vrlo slična hemoglobinu (strukturi proteina crvenih krvnih stanica) kod ljudi i smatra se da podržava kvalitetu crvenih krvnih zrnaca i stoga cirkulira energiju i kisik u tijelu", objašnjava Mezher. Međutim, potrebno je više studija kako bi se stvarno utvrdilo ima li klorofil te učinke, a istraživači naglašavaju da su te potencijalne dobrobiti u najboljem slučaju teoretske.
Prirodni dezodorans
Dok se klorofilin koristi od 1940-ih za neutraliziranje određenih mirisa, studije su zastarjele i pokazuju različite rezultate. Jedna studija o ljudima s trimetilaminurijom, stanjem koje uzrokuje neugodan "riblji" miris, otkrila je da klorofilin značajno smanjuje količinu trimetilamina. Što se tiče tvrdnji da klorofilin smanjuje neugodan zadah, malo je dokaza koji to podupiru.
Rizici klorofilne vode
Tekući klorofil ili klorofilna voda općenito su sigurni za konzumaciju, ali trudnice ili dojilje možda bi ga trebale izbjegavati jer su dostupna ograničena istraživanja o njegovoj sigurnosti za te skupine. Larouche kaže da ljudi koji uzimaju metotreksat, lijek koji se koristi za liječenje psorijaze, raka i reumatoidnog artritisa, također trebaju izbjegavati tekući klorofil, kao i svi koji uzimaju multivitamine koji sadrže bakar. Tekući klorofil ima više od preporučene dnevne doze bakra, tako da pretjerivanje može potencijalno biti toksično.
Redovita konzumacija vode s klorofilom može dovesti do povećane osjetljivosti na sunce, pa svakako pripazite na nošenje dobrog zaštitnog faktora ako ga odlučite integrirati u svoju rutinu. Iz istog razloga, Mezher kaže da biste trebali izbjegavati ili minimizirati upotrebu tekućeg klorofila ako uzimate određene lijekove koji također povećavaju fotoosjetljivost, kao što su lijekovi protiv akni.
Još jedan rizik od uzimanja tekućeg klorofila pojava gastrointestinalnih nuspojava, poput mučnine, povraćanja ili proljeva. "Prema mom iskustvu, klijenti su prijavili štetne učinke na gastrointestinalni trakt i abnormalno povećanje jetrenih enzima kada su sami uzimali nadomjestke prije konzultiranja. Uvijek je najbolje konzultirati se sa svojim liječnikom kako biste personalizirali plan suplementacije na temelju vaše povijesti bolesti i zdravstvenih ciljeva", objašnjava Mezher.
