Hrana Zdravi recepti 26. svibnja 2024.

Kolač Bounty: Bez pečenja do ukusne i zdrave poslastice

Bounty-Domaci
Foto: Thinkstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Donosimo recept za domaći sirovi Bounty od badema, kokosa, kakaa, datulja iz knjige ''Sirova hrana', Mihaele Devescovi.

Autorica knjige, Mihaela Devescovi je uložila mnogo truda, ljubavi i vremena u istraživanje koncepta sirove hrane. Hrani isključivo sirovom hranom, pretežno voćem, povrćem i orašastim plodovima. Saznajte više o knjizi ''Sirova hrana'' u izdanju Mozaik knjige.

Sastojci:

  • 1 šalica badema
  • 1 šalica sušenog kokosa
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • 1/2 šalice datulja, natopljenih u malo vode

Krema od kokosa:

  • 1/2 šalice indijskih oraščića, natopljenih najmanje 3 sata
  • 2 šalice sušenog kokosa
  • 2 žlice agavina sirupa
  • 1 žlica kokosova mlijeka
  • malo vanilije

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Čokoladna glazura:

  • 1/3 šalice kokosova ulja
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • 2 žlice agavina sirupa
Sirova Možda te zanima... Dijeta sirovom hranom Dijeta Priprema2 Možda te zanima... Sirovojelstvo: Što se jede, kako se priprema hrana i dobrobiti za zdravlje Hrana

Priprema:

Stavite sve sastojke, osim datulja, u multipraktik i miksajte. Dodajte datulje i miksajte dok ne dobijete teksturu tijesta. Smjesa se treba držati zajedno kad se pritisne. Raširite po kalupu i stavite u zamrzivač dok radite kremu. Za kremu od kokosa, miksajte sve sastojke dok ne dobijete gušću teksturu. Raširite po vrhu kore, a zatim vratite u zamrzivač dok radite čokoladnu glazuru. Za čokoladnu glazuru, rastopite kokosovo ulje u vrućoj vodi. Dodajte kakao u prahu i agavin sirup. 

Pomiješajte da se dobro poveže (ako će se odvajati, to neće biti lijepa glatka čokolada).

U slast!

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.