Hrana 11986 prikaza 09. kolovoza 2019.

Kolač Bounty: Bez pečenja do ukusne i zdrave poslastice

Bounty-Domaci
Foto: Thinkstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Donosimo ti recept za domaći sirovi Bounty od badema, kokosa, kakaa, datulja iz knjige ''Sirova hrana', Mihaele Devescovi.

Autorica knjige, Mihaela Devescovi je uložila mnogo truda, ljubavi i vremena u istraživanje koncepta sirove hrane. Hrani isključivo sirovom hranom, pretežno voćem, povrćem i orašastim plodovima. Saznaj više o knjizi ''Sirova hrana'' u izdanju Mozaik knjige.

Sastojci:

  • 1 šalica badema
  • 1 šalica sušenog kokosa
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • 1/2 šalice datulja, natopljenih u malo vode

Krema od kokosa:

  • 1/2 šalice indijskih oraščića, natopljenih najmanje 3 sata
  • 2 šalice sušenog kokosa
  • 2 žlice agavina sirupa
  • 1 žlica kokosova mlijeka
  • malo vanilije

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Čokoladna glazura:

  • 1/3 šalice kokosova ulja
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • 2 žlice agavina sirupa
Sirova Možda te zanima... Dijeta sirovom hranom Dijeta Priprema2 Možda te zanima... Sirovojelstvo: Što se jede, kako se priprema hrana i dobrobiti za zdravlje Hrana

Priprema:

Stavi sve sastojke, osim datulja, u multipraktik i miksaj. Dodaj datulje i miksaj dok ne dobiješ teksturu tijesta. Smjesa se treba držati zajedno kad se pritisne. Raširi po kalupu i stavi u zamrzivač dok radiš kremu. Za kremu od kokosa, miksaj sve sastojke dok ne dobiješ gušću teksturu. Raširi po vrhu kore, a zatim vrati u zamrzivač dok radiš čokoladnu glazuru. Za čokoladnu glazuru, rastopi kokosovo ulje u vrućoj vodi. Dodaj kakao u prahu i agavin sirup. 

Pomiješaj da se dobro poveže (ako će se odvajati, to neće biti lijepa glatka čokolada).

U slast!

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.