Hrana 14621 prikaza 25. studenoga 2013.

Analiza proteinskih shakeova na tržištu

Zk-Prot
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Nutricionistički tim Vitaminoteke odabrao je pet najznačajnijih proteinskih dodataka prehrani na našem tržištu i napravio detaljnu analizu. Doznaj koji od njih ti najbolje odgovara s obzirom na sastojke i cijenu. Pročitaj koje minerale i vitamine sadrže te kolika im je energetska vrijednost

Twinlab - Vege fuel

  • Proizvođač: Isi Brands Inc., SAD
  • Uvoznik: Farmex d.o.o.
  • Sastojci u dnevnoj dozi (dvije mjerice – 36 g):
    • Proteini 31 g
    • Kalij 105 mg
    • Biotin 11 mcg
    • Željezo 6 mg/43 % RDA
    • L- glutaminska kiselina 5960 mg
    • L- leucin 2550 mg
    • L-lizin 1990 mg
    • L-serin 1630 mg
    • L-valin 1560 mg
    • Glicin 1310 mg
    • L-treonin 1170 mg
    • L-histidin 820 mg
    • L-triptofan 420 mg
    • Natrij 500 mg
    • Folna kiselina 71 mcg/36 % RDA
    • Kalcij 71 mg
    • Fosfor 284 mg/ 36 % RDA
    • L-aspartinska kiselina 3620 mg
    • L-arginin 2380 mg
    • L-fenilalanin 1630 mg
    • L-prolin 1600 mg
    • L-izoleucin 1520 mg
    • L-alanin 1350 mg
    • L-tirozin 1140 mg
    • L-metionin 390 mg
    • L-cistein 390 mg
  • Sastojci: protein soje, tvar za sprečavanje zgrudnjavanja: silicijev dioksid
  • Način primjene: dvije mjerice pomiješati sa 117 ml vode ili omiljenog napitka na dan ili po preporuci stručne osobe
  • Cijena po danu: 11,86 kn
  • Pakiranje: 535 g

Pogodan za vegetarijance i osobe alergične na mlijeko

Mišljenje: Proizvod višeg cjenovnog ranga. Sadrži isključivo proteine biljnog porijekla. Dnevna doza sadrži visoki udio proteina te osigurava visoku koncentraciju razgranatih BCAA aminokiselina koje sportaši koriste za usporavanje oštećenja mišića do kojih dolazi tijekom intenzivne tjelovježbe. Osim za sportaše, ovaj proizvod pogodan je za vegetarijance i osobe alergične na mlijeko. Ne sadrži umjetne zaslađivače, šećer ili arome.

Protein Delite

  • Proizvođač: Scitec Nutrition, SAD
  • Uvoznik: Sport Line Ladany
  • Sastojci u 1 mjerici (20 g):
    • Energetska vrijednost 75 kcal
    • Energija mast 4
    • Kolesterol 10 mg
    • Ugljikohidrati 3,5 g
    • Proteini 13 g
    • Kalij 25 mg
    • Natrij 50 mg
    Aminogen 66 mg
  • Sastojci: koncentrat proteina sirutke, kalcij kazeinat, komadići sušenog ananasa, aroma vanila, guar guma, xantan guma, aspartam
  • Način primjene: sadržaj 1 – 1 ½ mjerica praha se izmiksa s 300 ml obranog mlijeka, 1 – 2 puta dnevno popije se poslije aktivnosti i prije spavanja.
  • Napomene: Sadrži fenilalanin i mliječne proteine. Obrok se koristi uz aktivnost. Prije upotrebe potrebno je konzultirati se sa stručnom osobom.
  • Cijena po danu: 6,4 kn
  • Pakiranje: 500 g

Protein sporije apsorpcije

Mišljenje: Proizvod sadrži proteine sirutke u obliku koncentrata kao i kazein, po čemu ga svrstavamo u kategoriju proteina sporije apsorpcije. Sporija apsorpcija proteina čini ga pogodnom zamjenom za obrok i bez prethodne tjelovježbe. Obogaćen je mješavinom proteolitičkih enzima komercijalnog naziva Aminogen koji olakšava probavu proteina. Sadrži komadiće voća, a slatkoću duguje sladilu aspartamu.

Analizu ostalih proteinskih dodataka prehrani pročitaj ovdje.

ISOLogic Smoot Whey protein

 

  • Proizvođač: Future Nutrition, Kanada
  • Uvoznik: Polleo Sport
  • Sastojci u dnevnoj dozi (1 mjerica=24 g)+-5%:
    • Energetska vrijednost: 84 kcal/352 kJ
    • Bjelančevine: 21 g
    • Masti: 0 g
    • Kolesterol: 3,2 mg
    • Natrij: 44 mg
    • Kalij: 104 mg
    • Ugljikohidrati: 0 g
    • Kalcij: 125 mg
    • Željezo: 0,1 mg
    Aminokiselinski profil: l-alanin 1015 mg, l-arginin 391 mg, l-asparaginska kiselina 2232 mg, l-cistin 466 mg, l-glutamin 3564 mg, l-glicin 334 mg, l-histidin 348 mg, l-izoleucin 1392 mg, l-leucin 2129 mg, l-lizin 1925 mg, l-metionin 410 mg, l-fenilalanin 605 mg, l-prolin 1320 mg, l-serin 919 mg, l-treonin 1450 mg, l-triptofan 336 mg, l-tirozin 576 mg, l-valin 1234 mg.
  • Način primjene: 1 mjericu rastopiti u 2 dl vode ili malomasnog mlijeka.
  • Napomene: Čuvajte izvan dohvata male djece. Preporučene dnevne doze ne smiju se prekoračiti. Dodatak prehrani nije nadomjestak ili zamjena uravnoteženoj prehrani. Prije upotrebe ovog proizvoda potrebno je konzultirati se sa stručnom osobom.
  • Cijena po danu: 6,82 kn
  • Pakiranje: 908 g

Za brži oporavak i izgradnju mišića

Mišljenje: Proizvod ne sadrži koncentrat proteina sirutke već izolate i hidrolizate proteina – brzo djelujuće proteine koji se uzimaju nakon treninga za brzi oporavak i izgradnju mišića. Čisti proteini bez dodatka ugljikohidrata i masti. Aminokiselinski sastav sličan no u nešto nižim koncentracijama od sastava proizvoda Optimum nutrition Gold Standard 100 % Whey protein. Zaslađen sladilom acesulfam K.

Optimum nutrition Gold Standard 100% Whey Protein

  • Proizvođač: Glanbia Nutritionals UK, Engleska
  • Uvoznik: Polleo Adria d.o.o.
  • Sastojci u jednom serviranju (1 mjerica = 30,4 g):
    • Energetska vrijednost: 113 kcal/474 kJ
    • Bjelančevine: 23,9 g
    • Ugljikohidrati: 1,8 g od toga šećeri: 1,2 g
    • Masti: 1,1 g od toga zasićene masne kiseline: 0,7 g, nezasićene masne kiseline: 0 g
    • Vlakna: 0,6 g
    • Kalcij: 141 mg
    • Natrij: 75 mg
    Aminokiselinski sastojci u jednom serviranju (1 mjerica = 30,4 g):
    l-triptofan 405 mg, l-valin 1422 mg, l-treonin 1654 mg, l-izoleucin 1573 mg, l-leucin 2531 mg, l-lizin 2233 mg, l-fenilalanin 748 mg, l-metionin 92 mg, l-arginin 505 mg, l-cistin 494 mg, l-tirozin 703 mg, l-histidin 423 mg, l-prolin 1509 mg, glutamin i prekursori 4082 mg, l-asparaginska kiselina 2508 mg, l-serin 1126 mg, l-glicin 412 mg, l-alanin 1180 mg.
  • Sastojci: proteinska mješavina (izolat proteina sirutke, sadrži emulgator: sojin lecitin), koncentrat proteina sirutke, hidrolizat proteina sirutke, bezmasni kakao prah, arome, sladila: acesulfam K, sukraloza, kompleks enzima: amilaza, proteaza, celulaza, beta-D-galaktaza, lipaza). Sadrži izvor fenilalanina. Sadrži mlijeko i soju.
  • Način primjene: 1 mjericu rastopiti u 2 dcl vode ili malomasnog mlijeka
  • Napomena: čuvati od dohvata male djece. Preporučene dnevne doze ne smiju se prekoračiti. Dodatak prehrani nije nadomjestak ili zamjena uravnoteženoj prehrani. Prije uporabe ovog proizvoda potrebno je konzultirati se s stručnom osobom. Važno je pridržavati se uravnotežene i raznovrsne prehrane i zdravog načina života.
  • Cijena po danu: 9,37 kn
  • Pakiranje: 908 g

Najveća količina proteina

Mišljenje: Proizvod najvišeg sadržaja proteina u jednom serviranju. Sadrži proteine sirutke u tri oblika – izolat, koncentrat i hidrolizat. Obogaćen kompleksom enzima koji sudjeluju u probavi proteina. Za slatki okus zaslužna su sladila acesulfam K i sukraloza.

Multipower Formula 80 Evolution

  • Proizvođač: Atlantic Multipower Germany, Njemačka
    Odgovoran za Hrvatsku: Atlantic Trade d.o.o.
  • Sastojci: kalcij kazeinat (63 %), proteinski koncentrat mlijeka (11 %), proteinski koncentrat sirutke (10 %), kakaov prah smanjene masti (8 %), proteinski obogaćena sirutka u prahu, bjelanjak u prahu (2 %), magnezijev karbonat, aroma, biljno ulje, sladila: acesulfam-K i sukraloza, l-askorbinska kiselina, nikotinamid, kalcijev-D pantotenat, piridoksin-hidroklorid, tiamin-hidroklorid, riboflavin. Može sadržavati tragove soje.
    Tablica hranjivih vrijednosti: 30 g (vrijednosti izražene na pripremljeni obrok)
  • Energetska vrijednost: 252 kcal/1063 kJ
  • Bjelančevine: 34 g
  • Ugljikohidrati: 15 g – od toga šećeri 15 g
  • Masti: 5,6 g – od toga zasićene masne kiseline 3,8 g
  • Vlakna: 0,8 g
  • Natrij: 0,18 g
  • Sastojci: u 30 g (vrijednosti izražene na pripremljeni obrok)
    • Vitamin C: 30 mg (38 % RDA)
    • Vitamin B1: 0,71 mg (65 % RDA)
    • Vitamin B2: 0,8 mg (57 % RDA)
    • Niacin: 9 mg (56 % RDA)
    • Vitamin B6: 1,0 mg (71 % RDA)
    • Pantotenska kiselina: 3 mg (50 % RDA)
    • Kalcij: 660 mg (83 % RDA)
    • Magnezij: 117 mg (31 % RDA)
  • Način uporabe: 30 g (3 žlice) praha otopiti u 300 ml djelomično obranog mlijeka (1,5 % m.m.)
  • Napomene: Formula 80 Evolution preporuča se 1 pripravak dnevno, nakon tjelesne aktivnosti ili tijekom dana. Preporučene dnevne doze ne smiju se prekoračiti. Dodatak prehrani nije nadomjestak ili zamjena uravnoteženoj prehrani. Čuvati od dohvata male djece. Prije upotrebe obavezno se posavjetovati sa stručnom osobom.
  • Cijena po danu: 8,82 kn
  • Pakiranje: 510 g

Obogaćen vitaminima i mineralima

Mišljenje: Proizvod sadrži proteine u nekoliko različitih oblika sporije apsorpcije no produljenog djelovanja u organizmu što ga čini dobrim odabirom ako se koristi kao zamjena za obrok bez nužno obavljene tjelovježbe. Obogaćen vitaminima i mineralima. Za slatki okus zaslužna su sladila acesulfam K i sukraloza.

Omjer cijene i kilaže

Pet navedenih proteinskih dodataka prehrani razlikuju se u cijeni po danu i kilaži. Najmanje pakiranje od 500 grama ima Protein Delite koji je ujedno i najpovoljniji (6,4 kune). Deset grama teži Multipower Formula 80 Evolution (510 grama) skuplji je za 2,42 kune (8,82 kune).
Prema navedenim dodacima prehrani po kilaži potom slijedi Twinlab - Vege fuel sa 535 grama, a on je ujedno i najskuplji (11,86 kuna). Veću kilažu od njega u vrijednosti od 908 grama imaju ISOLogic Smoot Whey protein i Optimum nutrition Gold Standard 100% Whey Protein te su nešto povoljniji - cijena po danu prvoga iznosi 6,82 kune, a drugoga 9,37 kuna.

  • Default avatar -
    ivanabajci

    Ma nije mi jasno zašto velika većina proizvođača još uvijek u proizvodnji koristi loše i nezdrave umjetne zaslađivače (sukreloza, aspartam...)? Groznog su preslatkog okusa i ujedno jako loši za zdravlje. Mislim da je vrijeme da se to potpuno izbaci iz upotrebe.

  • Default avatar -
    shalala

    Baš ste smiješni. Ne kupujemo proizvod po danu nego za nekoliko tjedana. To bi me kao trebalo natjerati da ga kupim? Ajde molim Vas. Kao da su kupci danas glupi...

  • Default avatar -
    malivrag

    Mislim da je tu puno toga napisano, a jako malo rečeno... Ovo smo sve mogli naći i na internetu... Također, mogli ste sastaviti tablicu sa usporedbom shake-ova, od UH, P, M..., cijene, veličine pakiranja, pa omjeri pojedinih amk u pojedinom shaku, količina šećera, masti i slično. Također, mogli ste uključiti i shakove manje poznatih firmi, npr. DM-ov proteinski shake koji također na papiru zvuči dobro. (kažem na papiru, jer su svi ovi članci rađeni na principu da se vjeruje onome što je napisano na kutiji...)

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.