Već sigurno znaš da su orašasti plodovi iznimno zdravi. Ovaj hrskavi međuobrok povezuje se s boljim zdravljem srca, nižim kolesterolom, pa čak i gubitkom težine.
Orašasti plodovi bogati su proteinima, vlaknima, zdravim mastima, vitaminima, mineralima i antioksidansima. Nutricionistica Jerlyn Jones za Prevention kaže kako oni mogu pomoći u povećanju energije, a mogu čak igrati ulogu u dugovječnosti. Osim toga, lako ih je jesti same ili uklopiti u razna jela zbog čega se nikada ne bi trebala osjećati loše ako posegneš za ovim ukusnim supergrickalicama. Ali, ako ih jedeš često i u velikim količinama, postoji nekoliko potencijalnih problema.
Jones upozorava kako je lako pojesti previše orašastih plodova, pogotovo zato što se lako mogu grickati. Dodaje kako se većina osoba ne drži preporučene dnevne količine, napominjući da je oko 1/4 šalice za čaj dobra mjera za pravu porciju. Jones smatra kako je dobro voditi računa o tome koliko orašastih plodova jedeš svakodnevno.
Dakle, je li zdravo jesti orašaste plodove svaki dan? Može biti, ali postoje tri različita načina na koja pretjerivanje s orašastim plodovima može negativno utjecati na tvoje zdravlje. Evo što trebaš imati na umu.
Mogu dovesti do debljanja
Budući da su orašasti plodovi tako zasitni, mogu ti pomoći ako želiš smršavjeti, ali to vrijedi samo ako konzumiraš umjerenu količinu orašastih plodova. Ako jedeš više od 1/4 šalice dnevno, mogla bi početi dobivati na težini. Jones objašnjava da je to zato što su orašasti plodovi bogati kalorijama, što znači da sadrže više energije po gramu od mnogih drugih namirnica. Na primjer, oko 28 grama badema sadrži oko 160 kalorija pa čak i ako samo udvostručiš svoju porciju, pojest ćeš 320 kalorija za međuobrok. To bi moglo rezultirati debljanjem ako ne računaš dodatne kalorije koje pojedeš tijekom dana.
Ipak, ako voliš orašaste plodove i ne unosiš dodatne kalorije uravnoteženom prehranom, ne bi trebala imati previše problema. Na primjer, ako jedeš niskokaloričnu salatu i želite je obogatiti orašastim plodovima jer inače neće biti zasitna, svakako dodaj nekoliko badema u svoj obrok.
Plinovi, nadutost i probavni problemi
Ako si ikada osjetila nadutost ili si imala plinove nakon što si pojela orašaste plodove, nisi jedina. To je uobičajena nuspojava jer u orašastim plodovima postoje fitati i tanini, spojevi koji ih čine teškima za probavu. A nutricionist Alan R. Gaby dodaje da bi konzumacija previše masnoća, kojih ima u izobilju u orašastim plodovima, u kratkom vremenskom razdoblju mogla dovesti do proljeva.
Kako spriječiti ove neugodne probleme? Drži se preporučene dnevne količine orašastih plodova ili posegni za proklijalim orašastim plodovima. Nutricionistica Lily Nichols objašnjava da je takvi orašasti plodovi lakši za probavu.
Brazilski oraščići prirodno su bogati selenom
Previše brazilskih oraščića može izazvati trovanje selenom
Brazilski oraščići prirodno su bogati selenom, a samo šest do osam ovih oraha sadrži gotovo 10 puta više selena od preporučene dnevne količine što je inače 55 mikrograma. Trovanje selenom može učiniti tvoje nokte lomljivima, uzrokovati neugodan miris, pa čak i izazvati bolove u mišićima i zglobovima. Ipak, preopterećenost selenom specifična je za brazilske orahe, tako da ne moraš brinuti o ovom problemu kada jedeš druge vrste orašastih plodova.
"Ako jedeš samo minimalnu količinu brazilskih oraha, ne moraš se brinuti o višku selena u svom tijelu", kaže Jones. Ona preporučuje do četiri brazilska oraščića dnevno, a ovu količinu možeš jesti svaki drugi dan radi opreza.
Najbolji način na koji možeš riješiti sve ove probleme je da paziš na količinu orašastih plodova koje jedeš. Ako si sklona ponekad pojesti previše, Jones preporučuje da počneš pratiti koliko si ih točno pojela. Također možeš i mjeriti količinu kako bi održala kontrolu nad svojom porcijom.
