Da bi smoothie bio što zdraviji, a tijelo hidratizirano i nahranjeno, svakako u svoj smoothie dodajte namirnice čija je sezona sada na vrhuncu, poput manga, breskve, jagoda i kupina.
Dani su dugi, a noći vruće, zbog čega je jako važno hidratizirati tijelo i opskrbiti ga nutritivnim sastojcima. Jedan od najlakših načina za to je povećan unos voća i povrća koje ima veliki udio vode, vitamina i minerala. Donosimo tri osvježavajuća recepta za smoothie.
Dvoslojni bobičasti-mango tropski smoothie
Ovaj ukusan napitak pun je proteina i sadrži antioksidanse. Mango je izvrstan odabir zato što ne sadrži masti, kolesterol, a bogat je vlaknima, vitaminima i mineralima. Poznat je po tome da regulira probavu, a preporučuju ga ženama za vrijeme menstruacije jer je bogat željezom i služi kao prirodni lijek protiv anemije. Što je meso manga tamnije, veća je koncentracija vitamina A.
U ovaj osvježavajući hranjivi napitak uključene su i borovnice, male bobice koje kriju čudesna ljekovita svojstva. One su odličan izvor flavonoida, posebno antocijana koji ima antioksidativna i protuupalna svojstva te održava stijenke krvnih žila elastičnima. Također, zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, kupine značajno pridonose smanjenju rizika od dijabetesa i bolestima probavnog sustava. Ovo ukusno voće siromašno je kalorijama, ali itekako bogato vitaminima C, E, folnom kiselinom te mineralima kalija, mangana i magnezija.
Ovaj ukusan napitak pun je proteina i sadrži antioksidanse. Mango je izvrstan odabir zato što ne sadrži masti, kolesterol, a bogat je vlaknima, vitaminima i mineralima.
Sastojci:
Bobičasti sloj
- 1/2 mjerice whey proteina (šumsko voće/malina)
- 1/2 šalice borovnica
- 1/2 šalice kupina
- 1 žličica soka od limete
- 1/4 šalice grčkog jogurta
- 1/2 žličice lanenih sjemenki
- 1/4 šalice soka od naranče
- par kockica leda
Mango sloj
- 1⁄2 mjerice whey protein (vanilija)
- 1⁄2 zrelog manga
- 1 žličica soka od limete
- 1 žličica kurkume
- 1⁄4 šalice soka od manga
- 1⁄4 šalice vode
- par kockica leda
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke za bobičasti sloj u blenderu. Ulijte smjesu u visoku staklenu čašu ili posudu. Nakon toga, pomiješajte sve sastojke mango sloja u blenderu. Izlijte smjesu na bobičasti sloj u čaši. Ukoliko želite hladan napitak, stavite ga u hladnjak kako bi se ohladio. Nakon desetak minuta, smoothie je spreman za konzumaciju. Napunite se energijom i uživajte u njegovom neodoljivom voćnom okusu!
Smoothie koji „vraća u život“
U ovom receptu koristi se kokosova voda. Kokosova voda u mnogim će slučajevima biti istinski eliksir za cijelo tijelo pa tako i u ovom receptu u kojem je baza za brzu hidrataciju organizma tijekom nesnosnih vrućina. U rekordnom roku nadoknađuje izgubljene vitamine, minerale i elektrolite.
Iako ovaj recept donosi jagode, tijekom sezone, možete ih zamijeniti i drugim voćem poput lubenice, naranče, kruške…
Kokosova voda u mnogim će slučajevima biti istinski eliksir za cijelo tijelo, pa tako i u ovom receptu, u kojem je baza za brzu hidrataciju organizma tijekom nesnosnih vrućina.
Sastojci:
- 6 dcl kokosove vode
- 200 g jagoda
- 2 dcl pročišćene vode
- 1/8 čajne žličice Himalajske soli
- šalica leda
- po želji - 2 čajne žličice meda (ili drugog prirodnog zaslađivača)
Priprema:
Sve sastojke izmiješajte u blenderu i svježi smoothie odmah popijte. Ako nešto napitka i ostane, čuvajte ga u hladnjaku.
Breskvin supersmoothie s jagodama
Nutritivno je breskva prihvatljiva za osobe koje paze na unos kalorija jer 100 g bresaka sadrži samo 40-ak kcal. Od vitamina, breskva sadrži najviše beta-karotena i vitamina C. Beta-karoten je biljni pigment koji tijelo pretvara u vitamin A (retinol). Vitamin A doprinosi dobrom vidu i zdravlju očiju, snažnom imunitetu, zdravoj koži i sluznici.
Vitamin C doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji, funkciji imunološkog sustava, metabolizmu stvaranja energije te funkcioniranju živčanog sustava. Osim toga, vitamin C povećava apsorpciju željeza, doprinosi regeneraciji reducirane forme vitamina E te štiti stanice od oksidativnog stresa.
Chia sjemenke su izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina. Voće u ovom smoothieju obiluje vitaminima i mineralima pa je ovo izvrstan odabir za početak dana ili uoči neke tjelesne aktivnosti.
Nutritivno je breskva prihvatljiva za osobe koje paze na unos kalorija jer 100 g bresaka sadrži samo 40-ak kcal. Od vitamina, breskva sadrži najviše beta-karotena i vitamina C
Sastojci (za 2 smoothieja):
- 1 banana
- 1 breskva
- 4 jagode
- 300 ml bademovog ili zobenog mlijeka
- 1 žlica chia sjemenki
Priprema:
Odvojite 100 ml mlijeka i istresite chia sjemenke te ostavite desetak minuta da nabubre. Istresite sve u blender i dodajte ostale sastojke. Miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
