Sigurno pretpostavljaš kako ljudi na paleo dijeti jedu cijelo vrijeme samo meso. To ipak nije istina; iako se jelovnik paleo dijete uglavnom sastoji od mesa, bazira se i na varijetetu svježeg voća i povrća, orašida i sjemenki te ribe.
Ljubitelji ove dijete izbjegavaju žitarice, mahunarke, mliječne proizvode, krumpire, prerađeni šećer, biljna ulja, procesiranu hranu i sol, prenosi Woman's Health.
Pored mršavljenja, ova dijeta pomaže i kod smanjenja upala te prevencije kroničnih bolesti poput srčanih oboljenja i dijabetesa.
Plan prehrane je poprilično restriktivan i nije za sve, ali ako si spremna dati mu šansu, provjeri njegov šaroliki jelovnik koji ne sadrži meso kako bi se uvjerila da i nije tako jednoličan kao što si mislila.
Bezmesni Paleo jelovnik
Kelj - odličan je u obliku niskokaloričnog čipsa koji je savršen za grickanje između obroka, a pun je minerala te vitamina A i C
Avokado - obavezan u Paleo dijeti kao izvor mononezasićenih kiselina, a dodaje se salatama, jajima ili umacima
Špinat - koristi se na razne načine, a pun je vitamina A, željeza i folne kiseline
Rajčica - prepuna nutrijenata, rajčica opskrbljuje organizam fitonutrijentim likopenom, koji je odličan za zdravlje srca i u prevenciji raka prostate kod muškaraca
Kokosovo ulje - dekadentna poslastica koja je dozvoljena u Paleo dijeti, a može se posuti po voću za slađu aromu
Kokosovo mlijeko - savršena zamjena za mlijeko koja se dodaje u smoothie, pahuljice ili kolače, a najbolja je nezaslađena verzija
Bademovo brašno - česta zamjena za brašno u Paleo dijeti
Borovnice - sadrže zavidnu količinu vitamina, minerala, antioksidansa i vlakana što ih čini jednima od najzdravijeg voća na svijetu
Bademi - zasitni Paleo snack, koji se koristi sirov, kao dodatak salatama ili u obliku maslaca
Losos - izvrstan izvor omega -3 masnih kiselina, vitamina D i proteina
Chia sjemenke - za dodatne proteina i vlakna, dodaju se salatama i smoothiejima
Cvjetača - može se pripremiti na razne načine, pečena, kao pire, umjesto riže ili se dodati smoothiejima
Maslinovo ulje - zdrava ulja su dobrodošla u Paleo dijeti, a pogotovo maslinovo sa svojim neograničenim načinima uporabe
Javorov sirup - budi kreativna u kuhanju pa ga isprobaj u kolačima i keksima
Špageti tikva - ima više nutrijenata i manje ugljikohidrata od klasičnih špageta, a puna je vlakana pa će te dugo držati sitom i čuvati ti mišiće zahvaljujući visokoj razini kalija u sastavu
Ananas - uz velik unos mesa, bitno je dodati ananas kao grickalicu ili za doručak jer će pomoći tijelu razgraditi pojedeno meso
Jagode - doprinose dnevnom unosu folne kiseline, vitamina C, vlakana i kalija, te sadrže antioksidans antocijanin koji se pokazao efektivnim u prevenciji karcinoma
Cikla - sadrži prirodne nitrate koji pomažu snižavanju krvnog tlaka, a odličan je izvor folne kiseline te se može dodati sirova u smoothie i sokove ili pak grilana u slasne salate
Škampi - brzo se pripremaju i puni su proteina
Datulje - za zadovoljiti želju za slatkim mogu se jesti same, dodati u smoothie ili domaće energetske pločice
Šparoge - pune su folne kiselina i vitamina b1 te vlakana, željeza, vitamina c i beta karotena
Sjemenke suncokreta - s niskim udjelom ugljikohidrata i šećera čine savršenu grickalicu koja je puna vitamina i minerala poput magnezija, cinka i zdravih masnoća
Orasi - savršen izvor zdravih masnoća
Suhe šljive - odlične za zdravlje kostiju koje može biti kompromitirano zbog izbjegavanja mliječnih proizvoda
Nutricionistica objašnjava prednosti i mane Paleo ili Evolucijske dijete
