Češnjak pomaže kod niza oboljenja, od prehlade do preventive malignih bolesti. Aminokiseline iz češnjaka utječu na sniženje razine štetnog kolesterola (LDL) i povišenje koncentracije zaštitnoga kolesterola (HDL) te snižavanje triglicerida.
Djeluje i na širenje krvnih žila, osobito periferne, odnosno sužene krvne žile glave, očiju i nogu. Stoga je koristan kod liječenja nekih vrsta glavobolje i bolnih grčeva u potkoljenicama. Poboljšava i potenciju - muškarcima s erektilnom disfunkcijom preporučuje se da svakog dana, tijekom tri mjeseca, pojedu po četiri češnja češnjaka na dan.
Istraživanja su pokazala da češnjak snižava krvni tlak za pet do deset posto, normalizira ubrzan rad srca, poboljšava rad srčanih krvnih žila i opskrbu srčanog mišića krvlju, što dovodi do poboljšanja srčane funkcije i smanjenja sklonosti trombozi.
