Sočni browniesi s maslacem od kikirikija u koje ćete se odmah zaljubiti

Čim zagrizete ove kolačiće s maslacem od kikirikija, zaljubit ćete se. Poput klasičnog recepta za browniese, mekani su i lagani, a maslac od kikirikija zaista diže ovu poslasticu na sasvim novu razinu.

Možda te zanima... Brownie energetske kuglice idealne za slatki međuobrok Hrana

Sastojci:

• 225 g hrskavog maslaca od kikirikija
• 200 g tamne čokolade izlomljene na komadiće
• 280 smeđeg šećera
• 3 jaja
• 100 g samodizajućeg brašna

Možda te zanima... Zdravi brownie s okusom onog nezdravog Hrana

Način pripreme:

1. Ostavite sa strane po 50 g maslaca od kikirikija i čokolade. Zagrijte pećnicu na 180 ˚C/ 160 ˚C i obložite kvadratni kalup za pečenje od 20 cm papirom za pečenje. Lagano otopite preostali maslac od kikirikija, čokoladu i sav šećer u tavi, povremeno miješajući, dok se šećer skoro ne otopi. Smjesu prebacite u zdjelu da se malo ohladi. Ugasite vatru i drvenom žlicom umiješajte jedno po jedno jaje. Umiješajte brašno i uspite u lim.
2. Otopite maslac od kikirikija koji ste stavili sa strane u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi 45 sekundi ili u tavi dok ne postane tekući, a zatim pokapajte preko kolačića. Pecite 20-25 minuta dok ne dobije koricu, ali da vam sredina kolača još uvijek izgleda kao da nije skroz pečena.
3. Rastopite preostalu čokoladu i prelijte preko kolača. Kad se ohladi, narežite ga na kvadrate.

Možda te zanima... Čokoladni brownie sa samo 50 kalorija Hrana