Repa (lat. Brassica rapa) je biljka iz porodice kupusnjača ili krstašica. U prehrani se najčešće koristi korijen, no i lišće je jestivo. Korijen repe je prije otkrića krumpira u Europi bila jedna od glavnih namirnica
Gorkasti okus
Dio korijena koji raste u zemlji je bijele boje, dok dio koji raste izvan zemlje može biti ljubičaste, crvene ili zelene boje. Izvor je vitamina C te glukozinolata – spojeva sa sumporom zaslužnih za gorkasti okus i čiji se visoki unos u prehrani u određenim epidemiološkim istraživanjima dovodi u vezu s nižim rizikom od karcinoma.
Obiluje glukozinolatima
S druge strane, osobe koje boluju od hipotireoze bi trebale ograničiti unos povrća koje obiluje glukozinolatima jer se određene vrste u organizmu pretvaraju u goitrogene spojeve koji utječu na rad štitnjače.
